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一手打造南洋風味素食 熱浪島茶堂推廣蔬食成效驚人 TNN |
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時代的演變，全球吃素的思維已經漸漸被喚起，全球食物供應鏈改變，為達到經濟友善的生活方式，進而改變與我們息息相關的生存環境，一周七日素的新蔬食主義思維慢慢醱酵，位於台中向上路的熱浪舥南洋蔬食茶堂旗艦店，以特殊南洋風味料...(詳全文) |
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中科附近的餐廳系列報導(一) TNN |
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記者/林富山/台中中科報導
近中科及東海商圈的義式小館，擁有10多年餐飲經驗的謝主廚，也曾是Fattys的廚師，是屬道地的義大利麵的做法，對於餐點的呈現堅持以新鮮食材及好的素材提供給消費者，不使用現成義大利麵跟罐頭...(詳全文) |
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台中沙鹿學生族最愛 饌囍堂臭臭鍋靜宜店 TNN |
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(記者 江文賓 台中報導)饌囍堂臭臭鍋的靜宜店就離沙鹿車站約五分鐘的路程，主打各式湯頭的清爽感，除了大家常見的大腸臭臭鍋，等基本鍋物外，豐富的配料絕對讓你有吃著小火鍋卻是吃涮涮鍋的感受，飽足感十足，讓民眾可以品嘗後就想再...(詳全文) |
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桌菜外燴在餐廳吃得到（走古早的風味） TNN |
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記者/林富山/台中市南屯區報導
在南屯區新開設一家以懷舊的古早味餐廳，店內裝璜採中式風格呈現簡單明亮的風格，主廚阿順師以辦外燴在外工作20多年了，因外燴的型態已慢慢走向黃昏，現在的年輕人結婚都往婚宴會館跑，所以開餐廳...(詳全文) |
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台中激推美食 微醺飯蛋糕驚爆登場 TNN |
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【記者 江文賓 / 玉女 報導】現在來到台中遊，最夯的美食是什麼？答案就是「飯蛋糕」！位於sogo百貨周邊美食一級戰區，以獨家微醺飯蛋糕及創意美式料理為特色的「Nine High久嗨微醺壹號店」，自開幕起造成一陣微醺炫風...(詳全文) |
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傳統小吃大變身 3D立體雞蛋糕 TNN |
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【記者張茗富/台中報導】
時機歹歹，物價漲翻天，豐原廟東夜市尾端這家「雞蛋糕」，做生意的原則就是以客為尊，為求新求變，店家推出加入餡料的3D立體雞蛋糕，口味相當多元，甚至連最近很夯的小雞造型也有，相較於傳統口味，咕咕雞蛋...(詳全文) |
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第一家泰式餐酒館 (來至泰皇御廚的手藝) TNN |
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記者/林富山/台中南屯報導
近公益路開設一家泰式餐酒館，這是台中首件結合泰式及酒吧的餐館，店內裝潢非常特別前半部採用泰國的裝潢，後半部採用輕工業風格的裝潢，帶酒吧的味道。曾主廚(泰國人)來自曾經泰國皇室服務過，稱之泰...(詳全文) |
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深夜食堂【丸拌◇味付丸麵專賣】 TNN |
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記者/林富山/台中西區報導
【丸拌】取自諧音玩伴，創始者們從小一起長大，同樣對餐飲充滿熱誠，與客人成為玩伴重要的橋樑，也是通往夢想的啟程。店家外觀用仿日式屋台拉麵在騎樓，賣的是中華麵非日本拉麵，親民的平價，私房小品類...(詳全文) |
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醜比頭森林鍋物台中店試賣 凃爸凃媽首邀弱勢兒童少年 TNN |
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【記者 江文賓 / 玉女 報導】凃賢龍林雅萍夫妻今天邀請社團法人台灣陽光婦女協會及財團法人迎曦教育基金會受服務之二十多位兒童少年及其家長來到醜比頭森林鍋物餐廳用餐，共同吃個團圓飯！全台中第一家醜比頭森林鍋物餐廳即將開幕，...(詳全文) |
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丰丹嚴選本舖新春吃好糖分享幸福 TNN |
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【記者 江文賓 / 玉女 報導】 金雞獻瑞，鳳鳴迎春，農曆年節將至，想必很多人開始為走春伴手禮應該如何挑選準備，才能顯示自己的生活品味，同時表達新春恭賀的心意而煩惱。丰丹嚴選本舖於1月18日在台中市大業路總店舉辦「新春...(詳全文) |
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