記者/林富山/台中中科報導
近中科及東海商圈的義式小館,擁有10多年餐飲經驗的謝主廚,也曾是Fattys的廚師,是屬道地的義大利麵的做法,對於餐點的呈現堅持以新鮮食材及好的素材提供給消費者,不使用現成義大利麵跟罐頭調料,店家買台製麵機,提供八種自製義麵,醬汁也是精心研發,依據不同食物作搭配。
雙人豪華分享餐(1099元):雙人麵包*2(香軟Q),玉米濃湯*1(湯濃帶微甜),蔬菜湯 *1(鮮甜帶微酸),嫩雞肉總匯沙拉*1(肉質軟嫩蔬菜鮮翠爽口),雙人火腿肉腸香菇起司披薩及雙人超級總匯披薩各6.5吋(雙拼披薩加80元)(手工揉製的麵皮吃起來更加Q彈有勁,海鮮帶鮮美薄皮加上店家特製配料更是一絕),雙人披薩球佐辣蝦沙司)*1(小辣帶微酸),乾煎鱸魚海膽魚卵燉飯*1(鱸魚無刺,不腥不油富彈性,燉飯濃濃海膽味,拌勻魚卵讓口感更豐富有層次),雙人紅茶*2 。
脆皮烤豬腳套餐(450元):附沙拉(爽口加上蜂蜜芥末醬更是美味).麵包.奶酪.濃湯.紅茶.薯條.脆皮烤豬腳(肉扎實帶Q,沾上蜂蜜芥末醬風味更加,沾上蕃茄醬帶微甜酸更是美味。
西西里鮮蝦義大利麵(250元):蝦鮮美,麵Q帶微甜酸的好味道。
店家資訊:
米蘭街義式小館
地址:台中市西屯區西屯路三段247號 電話:04-24613807
營業時間:1100-2200
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