時代的演變，全球吃素的思維已經漸漸被喚起，全球食物供應鏈改變，為達到經濟友善的生活方式，進而改變與我們息息相關的生存環境，一周七日素的新蔬食主義思維慢慢醱酵，位於台中向上路的熱浪舥南洋蔬食茶堂旗艦店，以特殊南洋風味料理推廣素食，吸引更多年輕族群加入蔬食行列。
　　五年之內，從台中到彰化、斗六直至近日在中壢中央大學旁一連成立了五家分店，每一間分店皆蘊涵特有的文雅氣息，南洋風的庭園佈置和室內挑高精緻裝潢，令人處處有驚喜，初來乍到的訪客，鮮少不被這排場嚇到，以為所費不貲。令人意想不到的是，因為平價消費，這家餐廳翻桌率比任何速食店都快，而且沒有爭先恐後的情況，其二，即便在高朋滿座的情況下，祥和寧靜的氣氛，是在任何一家高檔餐廳都無法比的。
　　有鑑於食安於食材新鮮考量、熱浪島南洋蔬食茶堂於台中市自行耕種，以取得珍貴新鮮的南洋香料植物，不施作農藥與生長劑，讓饕客享受味蕾的同時不需遠行，且放心大快朵頤。素菜比葷養還值錢，人工製成品多，有能力不為謀一己之私利，以造福吃素大眾的人能有幾人？中壢店17日試營運日，湧進大批年輕學子，代表著台灣健康飲食的觀念年齡層有逐漸下移趨勢，熱浪熱島素食推廣功不可没。