公民記者/林富山/台中西區報導
在台中市精明商圈周圍.圍繞著許多美食.這家店具有質感的現代美式夜店風格.美式裝潢和浪漫的燈光氣氛讓燒烤變得很有情調.貼心的店家特別把廚房及用餐的地方.特別用玻璃隔出來.讓來用餐的顧客.能看到廚師是如何把新鮮的食材烤成美味的食物.少了油煙讓用餐的地方更乾淨.更特別是在店內擺了一台射飛標機更增添許多娛樂效果!
店家特別調製至六十年代的燒烤醬料是所有五六年級生的共同記憶的好味道.有庫克雞肉串.培根四季豆.豆乾.玉米.杏苞菇.四季豆.米血….等等.店家精心調製塔塔醬搭配薯條或者是英式炸魚.好吃非常另人驚喜的享受!
炭香的松阪豬,搭配店家的特別調製蜂蜜芥末沾醬,呈現爽口不油膩的咬勁!DICE牛肉:來至美國板健牛.大火封住肉汁吃他的原汁原味.可加海鹽做為調味.不沾海鹽也很好吃!鹽焗大蝦是用炭火慢烤出來.能吃出大蝦的鮮味及甜味!香草豬肋排是用豬肋排加香草醃製而成用炭火以及墨西哥醬料烤出來.能吃出香草味道及甜味帶點微酸辣味道!
無論你是燒肉迷的晚餐.宵夜.下班累了想放鬆讓疲勞退散的小酌(酌量的飲酒釋放忙碌的壓力)和朋友小聚,還是三五好友的假日聚.甚至是有商務開會的需求.這裡都是很好的選擇.更多美味的頂級燒烤料理,請到庫客美式燒烤細細品嚐.
店家資訊:
庫客美式燒烤 營業時間:PM5:00~AM2:00
住址:台中市西區精誠五街27號2F TEL:04-23200110
Blog:tw.myblog.yahoo.com/cookbbq2013
FB:https://www.facebook.com/cookbbq