2023年11月4．5日(六、日),於 市民廣場,舉辦康百視國際美食音樂節．歡慶第19年再度光華閃耀為台中。
　　康百視國際美食音樂節是台中最悠久的國際性慶典活動之一，也為這座城市展現了最佳的美食、飲品和音樂項目。今年的康百視節慶將於11月4日至5日（週六和週日）在台中市民廣場舉行，由台中康百視英/中雙語雜誌每年舉辦和籌劃，旨在宣傳「台中之最」。預計今年的康百視現場活動，將吸引15,000至20,000名居民和遠道而來的遊客參與週末的活動。
　　康百視雜誌合夥人何道明表示：“很難相信我們籌辦這個節慶已經19年了，但現在我們仍在這裡，繼續宣傳這個美好的城市為居民和遊客提供了這一切。我希望每個人都能加入我們，共同慶祝台中的美好。”
　　今年康百視節慶的亮點包括40-50家來自台中的供應商，和約18支音樂表演。供應商攤位將代表在地餐廳、咖啡館、酒吧、零售商、文化和創意公司、非營利組織、學校和藝術家，提供來自土耳其、泰國、印度、美國、墨西哥、新加坡、台灣和其他地方的多種異國美食；包括特色捲餅、墨西哥捲餅、漢堡、美式點心和自製糕點、冰淇淋、沙威瑪、芝士熱狗、烤肉串、餃子、香腸、沙拉、義大利麵、雞翅、炸零食、素食餐和各種咖喱。
　　除了官方啤酒贊助商AB InBev（可樂娜、百威）和禾樂精釀Hellow Brewery提供的啤酒，飲品多樣選擇包括各種-葡萄酒、威士忌、雞尾酒、奶茶和軟性飲料。2023年康百視節慶的其他贊助商還包括-台灣康寧、禾樂精釀Hellow　Brewery、英蓋爾精品洋酒99 Bottles和世界健身俱樂部World Gym。
　　康百視活動的另一個重要亮點是它成為了台中原創現場音樂的宣傳平台，包括各種搖滾、拉丁、爵士、藍調、民謠和鄉村風格。星期六的當前陣容（行事曆可能會有變動）包括Malta Simon、Pat Reid、The Double D’s、The Wandering Singer、So-So’s、Native Space、Point 22和Cafe Con Pan。星期日的時間表包括Nell、JDHuck、Sulphur Wind、School Of Rock、PhiloSophia、Silver Foxes、San Jiao Mao和The Shapemaster。
　　今年音樂選項還增加了活動派對，台中DJ的演出也計劃在週六和週日，由位於公益路和中興街轉角附近的La Bocca Studio安排，La Bocca Studio還將在節慶場地提供音樂、舞蹈和DJ的“無聲派對”。
　　為了讓樂趣持續到晚上，2023年康百視的另一個重要新增項目是接龍派對After Party，將於週六晚上9:30至凌晨3點，在老虎城購物中心七樓的Pink.B Bistro & Bar寬敞場地舉行，有DJ和豐盛食物和飲料供應。不使用桌子站立賓客無需支付入場費，吧台座位最低消費為每人新台幣500元，不同區域的桌位，有不同的最低消費，可致電Pink.B（04-2251-4000）預訂，請註明“康百視美食與音樂節”。
　　不論天晴或下雨，康百視美食音樂節將於星期六中午12點至約晚上9點，和星期日中午12點至晚上8:30在台中市民廣場舉行，該廣場位於誠品商場對面，免費對所有人開放。