每當秋風涼涼吹，就想著熱騰騰鍋燒意麵的好味道，除了口味獨特。但是店家甜不辣特有的味噌口味，不膩口甜不辣口感紮實有Q度，那看似清淡爽口的鍋燒意麵，實在不簡單，吃過此攤鍋燒意麵，後再也沒吃過更勝的的口味。

那是種把客人當家人看重的濃濃親情味，堅持大骨熬湯 堅持食材的重視，所呈現出來的溫暖感，開朗的老闆娘，健談又貼心，每次都吃著麵跟老闆娘聊天，麵吃完了 心情也跟著舒坦，像似得到媽媽的撫慰般。想念著鍋燒意麵是阿！是阿！老闆娘出來喔!到熟悉的身影大大鬆了口氣。讓他倆嚐嚐忙不過來是什麼滋味。