【記者鄒志中報導】 2014中台灣美食展-熊愛在地美食活動今（16）日在臺中市舉行一場規模盛大的美食辦桌，席開140桌，邀請1400位民眾品嚐臺中各地特色美食。臺中市副市長蔡炳坤表示，希望藉此活動重拾大家對臺中美食的信心，臺中市府也會繼續與業界努力讓臺中美食發揚光大。

以推廣中臺灣地方美食的2014中台灣美食展-熊愛在地美食活動，由臺中市政府、臺中市商業會及臺中直轄市商業會共同指導，臺中市烹飪商業同業公會規劃承辦，今日選在臺中市市政北二路與河南路交叉口空地舉行140桌的辦桌活動，邀請1400位民眾參加，場面壯觀。主辦單位邀請了剛剛出爐的2014國際美顏佳麗前五名登台亮相，一起體驗臺中美食。

臺中市蔡副市長表示，今天共有1400人參加這場千人美食饗宴，顯示大家都對美食有高度的期待。前陣子油品事件確實影響了臺中的美食業、糕餅業等產業，但臺中市的產業不會被這樣被打倒，臺中市府會繼續做好把關，讓大家食在安心。

蔡副市長也說，臺中市長胡志強一直努力重新拾回大家對中臺灣美食的信心，今天的菜單包含了山海屯各地特色，和平鱘龍魚、新社香菇、大甲芋頭、清水米糕、梧棲海產、大坑竹筍、大里冰品等特產都一一入菜，大家都以中臺灣的美食為榮。

他表示，今天的美食加上佳麗們的美顏，希望讓更多人知道臺中的美食，而未來在胡市長以及公會的努力下，繼續讓臺中的美食發揚光大。

與會的行政院副秘書長蕭家淇也表示，食在安心是政府的政策，感謝大家都支持臺中的美食、太陽餅等產業。