天氣剛轉熱,三步一間、五步一家的冷飲店,如雨後春筍般四處林立,即便大家都知道這些產品中有可能摻有茶精和濃縮香精製成的果汁,甚至珍珠含有毒澱粉,然而,正午時分的炎熱,誰能忍得住冰品的誘惑?
潭子勝利路上有一家冷飲店,店主一直推健康環保理念,不使用保麗龍杯;不用含茶精的茶葉;不用精增加鮮奶奶香,堅持使用林鳳營和乳香世家鮮奶;不用濃縮的果汁;使用農藥檢測過的有機咖啡和燒仙草;引進天然無香精的日本杏仁豆;使用法國進口玫瑰花朵,自熬煮糖漿,目的只在於,她想提供消費者喝到像自己家裡做的飲料,安心無虞。
60元一杯,很貴!不,當看到老闆自冷庫櫃中取出冰凍的芒果,整袋倒入冰砂機的瞬間,便能明瞭何謂一分錢一分貨的道理,相信嗎,這冰砂即便退冰,也不會看到杯中一半水,一半纖維的情況,而且,還是濃稠吃得到芒果肉的果汁。談到蔬果汁那更是讓人瞠目結舌,四分之一的鳳梨、木瓜,加上一把西洋芹和葫蘿蔔,一次就能喝到一整天分的纖維,外加維它命和礦物質,一大杯50元。
接二連三的食品風暴,徹底吹垮了消費者與食品業者間的互信,大半以外食為主的人,莫不整天活在恐懼憂慮中。其實,坊間固然有想謀取暴利者,然而,還是有諸多本著良心在做生意的人,當所有媒體都把焦點放在不合格的店家時,街頭巷尾中,仍有堅持做最好的店家,在努力經營著,要如何讓他們安全度過這場食品風暴,不被波及,就要靠消費者雪亮的眼睛,和聰明的判斷。
店家資訊:妃司果
地址:台中市潭子區勝利路270號
外送專線:04-25317791