每到農曆立冬，也宣告冬天正式來臨，許多手腳冰冷、想為冬天身體打好「底子」的民眾，紛紛進補，提振寒冬抵抗疾病的好元氣，但進補還是有不少「注意事項」。
補藥往往較滋膩，如果服用者腸胃不好，吸收太差，反而感到不舒服，所以中醫強調必須先改善腸胃功能，之後再予溫補藥，就不會出現上述問題，然而虛者不一定全部適合溫補，倘若由於身體消耗、體液不足，表現出交感神經亢奮，而補養藥能使人體功能亢奮，食用的患者會出現「虛火」亢進的症狀。進補的藥方針對個別狀況調整，體質太燥熱的人不需要勉強喝熱補方，不妨以涼補藥方為主。

帶您們到彰化縣溪湖來好好品嚐羊肉爐，禦寒的老薑加進羊肉爐裡，湯頭清澈不需要調味料就很甘甜，創新的口味很特別，冬天吃了也非常暖身。羊肉爐上桌囉，不過這羊肉爐的湯頭顏色很不一樣，清澈湯頭取代了傳統黑漆漆的藥燉羊肉爐，仔細一看這裡頭的食材更特別，老薑還有不可缺少的羊肉片，老闆說羊肉的口感要好，油脂豐富的三層肉最對味。

拿起煮好的羊肉片，白白亮亮的羊肉油花沾一下特製醬料，吃進嘴裡羊肉片實在軟Ｑ很彈牙，不怕像傳統藥燉羊肉爐湯頭口味會過鹹，羊肉爐加了可以驅寒的老薑，搭配肥肥嫩嫩的三層羊肉，不需要再加調味料，羊肉的鮮美跟甘甜湯頭，吃再多也不怕膩，讓人吃了還想再吃。

雖然冬天幾乎與「泡溫泉」會劃上等號，但上班族最中意的冬天取暖活動，首推「吃羊肉爐」與「躲在暖呼呼眠裡冬眠」，都盡量避免外出受寒。