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充滿家庭味道的麻辣火鍋
 
TNN台灣地方新聞/台中記者/更新日期: 2011-12-12 15:20:36
 
位於五權路上,有一家外觀跟裝潢都蠻不錯的小店面,招牌紅辣辣的陳師傅麻辣火鍋,招牌店面非常明顯,附近停車很方便,店內空間還是雙店面的,空間很明亮且位子不會擁擠,桌子還帶點復古的圓桌,是個親朋好友大家聚會的好吃麻辣火鍋店。

值得推薦的有鴛鴦鍋、鴨血、滷牛肚、滷大腸、大腸頭食材選擇多,鴛鴦鍋是麻辣鍋+酸菜鍋是店裏的特色.滿滿的一鍋鴨血囉,這裡的鴨血整鍋內已經非常入味,咬開後還會有些許湯汁流出來,酸菜白肉湯頭部分需要花點時間熬煮一下,讓酸味出現後風味更佳囉。而調味料多種認你選擇,另外也有雞蛋、豆皮豆包、老油條、還有白飯喔。魯肉飯裡面有大小滷蛋,張君雅小妹妹麵和冬粉還有鍋燒麵和雞絲麵,陳老闆每天清晨都會親自到火鍋店旁的東興市場選料,除了丸子、魚餃都是菜市場手工,任何食材都當天現購很新鮮。

麻辣火鍋必吃的配料,店內還有提供很多菇類有香菇、金針菇、杏鮑菇、蒟蒻等多種口味任你選擇,還提供多元化的蔬菜類蘆筍、蕃茄、菜瓜、綠花椰、金針、水蓮、青江菜、大陸妹等,又有花枝、透抽、烏賊....等,軟嫩中帶點脆脆的口感還不錯!

資訊提供:陳師傅麻辣火鍋專賣店

 
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