〔記者張茗富／台中報導〕香港有大排檔、日本有立吞燒烤，來到台灣一樣有飲啤酒配漁鮮的熱炒文化，店家陪你喧鬧至凌晨時分，三五好友坐下來，與親友聚餐小酌，該有多麼歡樂愜意！位於台中南區的狠炒平價現炒店，提供的料理除了台式熱炒，還融入不少創意及異國美味；多元而符合大眾口味的餐點，加上每道菜平價消費，難怪一到傍晚時分，餐廳便湧入用餐人潮。

掌廚的大廚們，曾任職多家知名海鮮餐廳，對於海鮮的挑選、烹調尤其擅長的湯底，廣受好評。

另一道鹹豬肉則是受歡迎的下酒菜，將溫體豬三層肉先以多種香料醃漬，最後再以爐火烤熟，融合台港風味的做法，入味而不死鹹，無論下酒、配飯，都很令人回味。此外，川七吸附麻油後，口感溫潤順口，這道溫補熱炒吃完身體也暖了，親切老闆娘待客之道就是以微笑取勝，把所有來店的顧客都當作是自己親朋好友看待，配合政府酒後不開車政策宣導，微笑老闆娘都會逐桌宣導切忌開車的不能喝酒，若要喝酒請找代駕、請小黃來，狠炒主廚私房菜無數道等，都是來到狠炒平價現炒館不可錯過的美味！

狠炒平價現炒館：（04）2260-7679 台中市南區復興北路481-2號
營業時間：下午5：00-凌晨2：00