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吳寶春(麥方)店台中旗艦店8/17日隆重開幕
 
TNN台灣地方新聞/邱雅梅/更新日期: 2017-08-18 00:17:33
圖片來源:特派記者邱雅梅拍攝
 
吳寶春(麥方)店台中旗艦店8/17日隆重開幕,因鄰近台中國家歌劇院,外觀採「劇場式概念」設計,並命名為「吳寶春(麥方)劇場」,以大片透明玻璃展示麵包製作過程。市長林佳龍出席開幕活動表達祝賀時表示,吳寶春30年前在台中當學徒,可說是「台中製造」的台灣之光,這次把最好、最大、最好、最有特色的旗艦店開在台中,還為2018世界花博設計7款花博麵包,他要特別感謝。

「吳寶春(麥方)劇場」以劇場為概念,運用大片透明玻璃展示麵包製作過程;延續北高的「每日主廚秀」精神,邀情同業、或跨界專家合作,為麵包開創更多可能性;台中店另有7款台中限定的花博麵包,以及首度呈現的自製義大利冰淇淋「吳寶春style冰淇淋」。

林市長說,台中旗艦店劇場式設計,讓麵包製作過程一覽無遺,就像看一齣現場演出的戲劇,除了食安,體驗式的呈現方式更是有創意。而吳寶春師傅是「台中製造」的台灣之光,30年前初為學徒,在台中學藝,留下非常寶貴的記憶,因此把最好的獻給台中,不但為花博創作7款花博麵包,運用不同的在地食材與故事,呈現花博訴求的溫暖滋味,把最好、最大、最有特色的旗艦店開在台中,他對此要表示感謝。
 
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