記者/林富山/台中西屯報導
　　池上米在池上鄉上清澈無污染的水質之外，由於池上鄉位在海拔250～300公尺的地方，因此日夜溫差大，這裡所生長的稻米生長期長，米質特色可以完全發揮。在天然環境、氣候條件的配合之下，使得池上鄉即使種植與外縣市相同的稻米品種，其所生產出來的稻米品質特別優良，吃起來的口感就是與眾不同。純淨、無污染的生長環境，加上優良的天候條件配合，使得池上鄉成為一個十分適合栽種水稻的地區，其稻米栽種的品質自然與眾不同。
　　康記池上飯包店長已從事餐飲業十餘年堅持用池上米，在台中地區“唯一”通過台東縣池上鄉公所池上米認證的池上飯包，在店內用餐採用不銹鋼餐盒環保愛地球，池上米口感最Q又甜且越嚼越香，黏彈性都是一流。
招牌飯包(70元)：豬肉綿密帶點Ｑ，淋上店家的古早味的醬汁非常的美味。照燒去骨腿排（75元）：雞腿去骨用日式的做法，口感軟嫰帶點微甜。香酥雞腿（85元）：雞腿用炸口感外酥內軟多汁。以上附贈湯品（湯底用梅花肉）。圖一池上米一包(240元) 。

店家資訊：
康記池上飯包
住址：台中市西屯區西屯路2段32-2號
電話： 04-23148813
FB官網:https://www.facebook.com/%E5%BA%B7%E8%A8%98%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85-1664101910541813/?fref=ts