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企業故事「正昇豆腐乳」讓料理更簡便、創新 TNN |
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【記者 江文賓 / 玉女 報導】清粥小菜必備的豆腐乳，千百年來一直沒有改變過，直到台中「正昇腐乳」研發了獨一無二的甜豆腐乳，顛覆傳統死鹹豆腐乳，讓豆乳腐不再只是配清粥的小菜，而是搖身一變成為廚房必須的萬用醬，適用許多中...(詳全文) |
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中科附近的餐廳系列報導(二) TNN |
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近中科及東海商圈的韓式料理店，大紅色招牌在綠色星巴克旁超顯眼，店內採獨特的韓國地鐵風格裝潢，店家採技術合作有別於其他加盟店，經過主廚改良後比較適合台灣人的口味。
韓式辣醬烤雞（328元）：一點也不辣，僅在表皮塗薄...(詳全文) |
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健康紅寶石水晶粽 好看好吃不會「重」 TNN |
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【記者 江文賓 / 玉女 報導】端午佳節接近，四處飄逸粽香，沒吃粽，就好像沒過端午。臺中慈濟醫院營養科對慢性病人及正在減重的朋友，推出2.0版「紅寶石水晶粽」，將富含膳食纖維的紅藜麥加入水晶外皮，不僅增加膳食纖維攝取，...(詳全文) |
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台中粽星拱月-齊聚通豪 TNN |
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【記者 江文賓 / 玉女 報導】端午佳節粽香飄，儼然成為華人地區的年度傳統盛事之一，其中的吉祥寓意「包中」也讓粽子成為國人過節送禮的熱門選擇。今年台中通豪大飯店推出粽子禮盒也超豪氣，鮑魚、干貝等頂級食材通通包進去當餡料...(詳全文) |
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有三百多種啤酒的餐酒館(台中文創園區) TNN |
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記者/林富山/採訪報導
位於台中文創園區(舊台中酒廠)內，由專業的釀酒師創立的一間手作坊，店內的裝潢，一磚一瓦都出店長之手，以天花板上的燈及啤酒罐為餐廳的主要特色，整間店面十分有手工的作感，店長是一位專業釀酒師，在澳...(詳全文) |
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以健康為前題所製作的香腸(黃金香腸) TNN |
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記者/林富山/採訪報導
資深藝人長青自己研發的新口味，因為自己愛吃又很注重養生所以在了解製作香腸的過程後，決定要做出以建康為前提，秉持著要做就做到最好的理念，黃金香腸不打抗生素、有國家級認證的產銷履歷豬後腿肉黃金部位...(詳全文) |
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饌囍堂臭臭鍋饗宴 台中松竹店平價美味 TNN |
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【記者 江文賓 台中報導】 台中市北屯區松竹路上，有座傳統閩南風格的三合院建築「五美堂」，承載了兩百多年賴家在台的歷史，是具代表性的賴家古厝，此間祠堂經過重修後，保存古老宗祠的建築物特色，重現了當年祖先定居於此的風貌，喜...(詳全文) |
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讓您輕鬆享用餐點的地方錢潮新鐵板燒 TNN |
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【記者張茗富／台中報導】
台中七期餐廳琳瑯滿目，每家店都有不同的風格，位於朝馬路上錢潮新鐵板燒，緊鄰朝馬轉運站及秋紅谷公園，交通便利，搭車停車都方便，飯餘之後還可以到旁邊50公尺的秋紅谷公園散步談心。
壯觀景象的門面有如...(詳全文) |
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