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101年彰化縣產葡萄產銷成果發表，香甜可口又美味 TNN |
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彰化縣政府17日在大村鄉新竹貨運集貨場（大村鄉農會委託葡萄集貨場之一），辦理「101年彰化縣產葡萄產銷成果發表記者會」，彰化縣長卓伯源、農業處長張基郁、大村鄉農會總幹事吳雨水等與會，除了解葡萄產銷裝運情況外，並說明彰化縣...(詳全文) |
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「幾分甜」麵包幸福破表，彰化彰基店登場 TNN |
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知名連鎖麵包店「幾分甜」暨4月底在彰化於員林開第一家店後，7月初在彰化市彰基旁再度新開設「二代分店」，除了，基本的麵包與幸福滿分的伴手禮外，又與飲料及咖啡結合，讓現代人在忙錄之餘，空下來的時間可以品嘗，自製的咖啡與果汁，...(詳全文) |
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物價高漲 十元美食成功吸金 TNN |
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物價高漲，10塊錢的銅板還能做些什麼?就有一家小吃店，打出10元的麵飯，不只有10元滷肉飯、10元切仔麵還有10元炒米粉，店家用低價策略吸引客人，雖然10元只能打平成本，不過只要客人多點小菜，就會有利潤。
麵條下到滾燙熱...(詳全文) |
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炎炎夏季 日烏龍冷麵開胃 TNN |
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炎炎夏日，帶您來嚐原汁原味的日本烏龍冷麵，師傅不但遠赴日本有「烏龍麵縣」之稱的香川縣，拜師學藝，包括麵粉和醬汁等原料，也都是從日本空運來台，滾燙熱水煮熟的烏龍麵，再急速用冰水降溫，讓麵條緊縮，再搭配老闆自己熬煮，發酵7天...(詳全文) |
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令人回味無窮的個人麻辣火鍋 TNN |
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今天要介紹的這間麻辣火鍋，它是今年才剛開幕的新鮮貨，走的麻辣鍋路線，紅黑色系為裝潢的主體，有一種現代東風的設計風格，走的是年輕的路線，算是台中比較少見的。
因為都是真材實料的麻辣湯，在台中有很多個人鍋的麻辣湯都很香濃，不...(詳全文) |
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原來做梅醋嫩薑這麼簡單 TNN |
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炎炎夏日 搭配開胃的嫩薑片皮蛋ㄧ定很開胃，現在也是吃嫩薑的季節，買了一點點嫩薑回家嘗試自己做做看，上網看了大家的作法 有了基本概念後。
我的醃製嫩薑初體驗如下:
因為我買的嫩薑輛沒有很多，加上我晚上馬上就要吃。
1.買回...(詳全文) |
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彰化「端午情‧健康高纖‧粽意您」 TNN |
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端午節佳節將屆，粽子是不可少的應景食物，彰化縣衛生局結合彰化秀傳紀念醫院營養科，設計多款別出心裁的創意健康粽，教民眾如何包出健康粽、吃得沒負擔。
林副縣長表示，讓民眾在享受端午佳節之際，同時注意健康飲食的觀念，這次特別邀...(詳全文) |
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鮮嫩台灣牛火鍋 沙茶醬每日現炒 TNN |
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天氣冷的時候，火鍋店生意特別好，台中有家汕頭牛肉鍋，冬天幾乎天天客滿，受歡迎的原因，是老闆選用溫體台灣牛肉，薄薄的肉片只要涮幾下，三到四分熟，嚐起來最鮮甜，而且用來沾醬的沙茶，還是店家自製，每天現炒。
火鍋店業者：「要...(詳全文) |
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太平養生又滋補 老菜脯雞湯鍋 TNN |
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進入秋天季節天氣轉涼，很多人開始吃補養生，台中市太平區巷子裡面有家業者，
將老菜脯搭配土雞熬煮變成口味獨特的養生老菜脯雞湯鍋，嘗起來的味道堪稱一絕，
其製作手續看似簡單，但是重點在老菜脯的醃製過程，卻不是很短時間就能製成...(詳全文) |
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