台中牛排館轉型投資高檔平價自助百匯餐廳「真膳美饌」企圖打造中部最大連鎖餐飲集團。
耗資1億5,000萬、佔地1700坪、不但提供超過600個座位,而且提供的料理品項、五星級主廚也是最多的一家大型自助百匯餐廳,以平均客單價約800元的價位,將在台中與饗食天堂、潮港城太陽百匯及漢來海港餐廳一別苗頭。
共有窯烤區、日式料理區、中式熱燒區、異國料理區、鐵板區、沙拉水果區、飲料冰品區西點等七大料理區,而且跳脫自助百匯餐廳以食材為主要競爭項目的傳統思維框架,注入了料理品質的優勢,各區分別聘請不同領域的五星級飯店主廚來負責廚藝研發及品質管理,使消費者不僅僅可以享受到高檔食材的價值,同時也能品嚐到一流的料理水準。
於8月底前舉辦「南洋美食節」有多種不同異國料理、特色商品還有最夯的芒果霜淇淋任君挑選,享受夏季冰涼的滋味。