新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台中首頁 | 店家 | 店家立即加入
久大洋傘房地通
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2025 年 04 月 11 日 星期五    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
令人心動的鐵板燒
 
TNN台灣地方新聞/台中記者/更新日期: 2011-09-20 17:34:29
 
位於學士路開ㄧ家跟著流行的鐵板燒,現在更是到處可見各式各樣的鐵板燒店,
老闆從是鐵板燒已經有16年了,不論是白天或晚上用餐時間,都可以看見用餐的人群坐在整潔光亮的櫃檯式長桌前,享受著熱騰騰的美食佳餚。
因附近有醫院的關係,所以老闆經過改良屬於在地的口味,鐵板燒變得很清淡
在台中,有多種的鐵板燒口味可選擇,從高級的飯店到一般人享用的小飯館等,但也只有這ㄧ家有做外送的服務。
廚師制服為潔白的上衣,外搭上一件黑色的圍裙,兩手緊握的小型鐵鏟,可是烹煮食物的利器,在聽到鐵板滋滋響的聲音,香味逼近週圍的人,不覺拿起筷子,引頸期待著料理上盤,小巧的鍋鏟相互拌炒,與食物跳起優美的華爾滋,不時加入蔥、蒜伴舞,煙霧中,美味已呈上。
所有的食材都是一大早到市場去精心挑選新鮮食材,不使用隔夜的食材給客人品嘗。
鐵板燒料理,最吸引人的部分,就等於廚師的現炒秀,所有食物就在你眼前新鮮現炒,過程飄散的香氣,更是讓料理未完成,就已經令人食欲大開,等著美食入口品嘗佳淆。一同享受鐵板料理的美妙滋味。點餐的客人,都會附上二樣小菜。
一份是高麗菜,加入蒜末、辣椒快炒一會兒,灑上鹽巴簡單調味,吃起來有著高麗菜原有的香甜與微脆的口感。另一份是豆芽菜,加入特調醬汁拌炒後,則為較重的口味,非常清脆十分好下飯。
熱門的套餐裡頭,有菲力牛肉與炒三鮮。使用特選的牛肉,切成入口的大小,加入洋蔥拌炒,胡椒調味,吃起來鮮嫩多汁。炒三鮮,則有花枝、蝦仁、蟳肉合炒,吃起來Q滑有嚼勁,令人一口接一口。
套餐價位算是平價,如果你想吃美味的料理,又不想花大錢,鐵板燒也可以是不錯的選擇。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
不完美的廚房冒險 淬鍊出金牌美味 TNN
在市政府出的刊物列為人氣美食店---... TNN
明台高中與美國家禽協會合作示範綠色友... TNN
滷味飄香 台灣庶民美食靠媽媽力征服世... TNN
創意日式料理高CP值(無菜單料理)-... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
五星級咖啡音樂餐酒館(行政星... TNN
麻雀變鳳凰-青梅→青梅酵素。... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
“同中求異&rd... TNN
520燒烤店新開幕邀請身心障... TNN
 
臺中縣外埔鄉火龍果成功銷往日本
更多照片
贊助廠商廣告
 
專銷玻璃纖維布
上興專營PTFE塗布纖維布.膠帶,尺寸穩定、耐彎曲疲勞、質輕、超強抗拉強度,更可...
 
禾百利生物科技股份有限公司
日本鈣氣化技術專利台灣生產,多用途環保清潔元素產品;環保 節能 減碳 愛家人也愛...
 
奇怪屋服飾店
我們秉持著誠信與永續經營為理念,並注重於價值與簡約舒適為主旨, 專售當季最新韓版...
 
禾豐流體傳動控制
專業之空油壓及自動化控制零件代理經銷廠商,以速度 誠信 技術理念為客戶規劃設計機...
 
雲林縣農民大學
縣府團隊結合產、官、學界在建構安全農業網、打造優質共同品牌和開拓行銷通路等方面都...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 1206 位訪客正在線上