新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位台中首頁 | 店家 | 店家立即加入
房地通水晶之星
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2023 年 02 月 08 日 星期三    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
復古可愛的餐廳---爸爸酸菜白肉鍋---
 
TNN台灣地方新聞/林富山/更新日期: 2022-06-22 19:06:32
 
  記者/林富山&陳雨霏/台中太平區報導
  位於太平區長億路靠近長億六街,人氣美食店,以酸菜白肉鍋聞名,老闆以做菜給自己孩子的心情,來做出美味的餐點。店內大約可容納50人左右,牆面上滿滿是店家收集的懷舊復古海報、泛黃的報紙、郵票、黑膠唱片、卡帶、令人懷念玩具(大同寶寶、鹹蛋超人…等)。
  酸菜白肉鍋:有酸白菜/蔥花/凍豆腐/川丸子/鴨血/白蝦/蛤蜊/寬粉條/白肉,古法調製以鳳梨、蘋果、香蕉,醃製酸菜白肉鍋的鍋底湯頭,北方菜與南投家鄉菜結合料理風格,湯頭喝起來清爽酸香、回甘帶甜,越煮越香濃可口。
開胃小菜:古早味醃蘿蔔先醃過口感脆。
  川味臭豆腐:濃郁道地的川味臭豆腐,厚實的豆腐每一塊都入味。
  金沙苦瓜片:料理過程特別將苦瓜苦味去除,裹著厚厚的脆皮,
吃起來卻毫無油耗味。
  孜然雞丁:選用雞腿肉,包裹著孜然香料的雞丁,炸得恰到好的雞丁,不油不柴。
  金沙豆腐:酥脆外皮的嫩豆腐,入口即化。
  黃金桂竹筍:古早味桂竹筍,多層次的微脆口感。
  雨來菇炒蛋(素):醬汁搭配蛋香、炒得脆脆的雨來菇。
  綠豆沙鍋餅(素):薄薄的餅裡包著綠豆沙,非常適合當飯後甜點。
  桂花酸梅湯:手工古法熬煮,純天然中藥,夏天止渴,冬天潤喉。

店家資訊:
爸爸酸菜白肉鍋
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00「週二店休」
預約專線:0900529688
地址:台中市太平區長億路138號(停車方便)
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
弘光餐旅系學生用實作課剩餘食材 做愛... TNN
多肉花園餐廳(甕仔雞特別的美味) TNN
沅璟茶城為百年老店,早期發跡南投縣鹿... TNN
弘光文創、餐旅用在地食材料理  行銷... TNN
一魚煮三道佳餚 弘光餐旅系主任拍惜食... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
五星級咖啡音樂餐酒館(行政星... TNN
麻雀變鳳凰-青梅→青梅酵素。... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
“同中求異&rd... TNN
520燒烤店新開幕邀請身心障... TNN
 
悠遊臺中好幸福 讓您有「警」萬事足
更多照片
贊助廠商廣告
 
最專業的嘉義通信行
通信器材行專營、通訊器材、監視系統,經驗豐富值得您信賴!
 
奇怪屋服飾店
我們秉持著誠信與永續經營為理念,並注重於價值與簡約舒適為主旨, 專售當季最新韓版...
 
鑄造業後處理設備
給您最穩定的產品,後續維修與保養。給您最高階的科技,最先進的後處理設備。完整供應...
 
雲林縣農民大學
縣府團隊結合產、官、學界在建構安全農業網、打造優質共同品牌和開拓行銷通路等方面都...
 
坤暐科技
公司以直升機/多旋槳等不同類型、油動/電動/混合動力等不同動力的無人駕駛航空器飛...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 765 位訪客正在線上