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弘光餐旅系美食饗宴畢展 台灣小吃、在地食材華麗變身 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
弘光科技大學餐旅管理學系首次舉辦美食饗宴畢展,連續3個星期日用不同主題舉辦餐會,5月16日最後一場碰到防疫升級,特別分散場地、座位安排距離1.5公尺,加強消毒等防疫措施。餐會餐點提倡綠色飲食,...(詳全文) |
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明台高中烘焙科母親節蛋糕發表記者會 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
明台高中是全國唯一古蹟花園學校,多元專業的教學環境,培育無數優秀的餐旅、觀光、烘焙專業人才,學校辦學認真,績效卓越,學生獲獎無數。烘焙食品科畢業班感謝師長父母親教養之恩,將所習專業成熟的烘焙手...(詳全文) |
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弘光辦洽發美麥全國全粒粉創意烘焙賽 全國好手齊聚拚比 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
弘光科技大學民生創新學院推動創新實作課程,首次與美國小麥協會、洽發企業股份有限公司聯合舉辦「洽發美麥-弘光盃」全國全粒粉創意烘焙競賽,25日舉辦決賽,來自全國各地高中職生、大專校院、社會組選手...(詳全文) |
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生吐司新品嚐鮮 行善心愛滿人間 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
4月1日是滿週年的日子,這天如願的推出新口味給粉絲,也感謝消費者一路以來的支持。
一覺吐司歷經了8個多月的專研也耗資龐大的資源,更尋遍了全台灣及海內外所有的茶種,在四月一日週年慶當天推出全新口...(詳全文) |
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弘光師生包高麗菜水餃、調木瓜牛奶 加值農產助弱勢 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
高麗菜價慘跌,農民血本無歸。弘光科技大學因師生長期到彰化縣芳苑鄉社區服務,獲贈上百斤高麗菜,還有企業老闆送木瓜,餐旅管理系師生拿來包高麗菜水餃、調製木瓜牛奶後在校內銷售,所得捐給華山基金會,這...(詳全文) |
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台中市羊肉爐老店--每日現宰(日日發羊肉爐) TNN |
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記者/林富山/台中西屯報導
位於西屯的安和路,一家知名的老店羊肉爐,羊肉是用一年六個月大以內的本土山羊,均為彰化進貨本土溫體羊,老闆每日親力現宰,所以不會有常人畏懼的羶味,入鍋也不會混淆清燉湯底的鮮甜。不同部位適合不同的...(詳全文) |
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台中捷運出站即到站!連鎖餐飲品牌搶先進駐秀泰文心 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
新北板橋知名連鎖餐飲品牌「義饗屋T.C.L pancake house」以主打義式餐點及舒芙蕾日式鬆餅下午茶,成為年輕族群熱搜品牌之一,今年將以全新2.0品牌「義饗屋di CaSa」首度插旗台...(詳全文) |
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弘光食科系大三生研發保健茶飲產品 創業當生技老闆 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
大學生還沒畢業就創業當生技公司老闆!弘光科技大學食品科技系大三學生郭力瑋,在老師的鼓勵下,參加學校衍生新創事業團隊,結合校內外資源,創立了「力冠生物科技股份有限公司」,開發牛樟、桑黃菌、金花菌...(詳全文) |
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