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推廣米食！ 弘光科大學生研發米食新產品、用米培育北蟲草 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
西化飲食之下，近年台灣人食米量下降，因此，弘光科技大學食品科技系學生今年舉辦「食科祭活動」，便選擇以米當主題，學生以富含膳食纖維、熱量又比白米低的紫米當原料，製作出紫米麵包、紫米蒟蒻較低卡的食...(詳全文) |
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嶺東觀光系校友獲選兩岸十大青年菁英名廚 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
嶺東科技大學觀光與休閒管理系傑出校友張國樑以他投入餐飲業20餘年的專業與熱忱，獲選今年第九屆兩岸十大青年菁英名廚。「2019海峽兩岸美食文化論壇」為兩岸美食界最重要的年度盛會，經由雙方資深餐飲...(詳全文) |
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HOFEX香港國際美食大獎比賽 弘光大四生雪恥再戰奪金 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
弘光科技大學餐旅管理系、食品科技系學生組隊參加「2019年HOFEX香港國際美食大獎」比賽，選手經過3個月培訓，打敗各國好手榮獲2金、3銀、10銅佳績，其中，餐旅系大四學生劉建廷上一屆參賽敗北...(詳全文) |
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『果然陽光，暖心登場』果然蔬食廚房開幕茶會 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
果然蔬食廚房於5/1上午十點半，偕社團法人台灣陽光婦女協會辦理『果然陽光，暖心登場』的開幕茶會活動。社團法人台灣陽光婦女協會培力單親、新住民、隔代家庭等弱勢婦女多年，除了希望能夠延續助人自助的...(詳全文) |
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手作餅香開啟味蕾志向 烘焙體驗助慢飛天使發掘職業興趣 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
12位心智障礙青年22-23日參加勞動部勞動力發展署中彰投分署舉辦的食品烘焙職業探索活動，透過在職訓教室的實作教學，初次體驗食品烘焙的樂趣，當作未來選擇工作或職業訓練的參考，在品嚐自已親手實作...(詳全文) |
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以養生藥草來做湯底 就在蒙古草原養生鍋品 TNN |
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〔記者張茗富／台中報導〕
隨著火鍋料理多元化，台灣人喜歡吃火鍋是出了名，而且一年四季都愛「鍋」，
而為了滿足老饕們挑嘴、嚐鮮的需求，愈來愈多火鍋業者推出「養生」的火鍋料理，不只要提供最美味、最養生的食材，還要讓每一位老饕...(詳全文) |
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星月大地 藝術駐旅感恩美食饗宴 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
※感恩大地、星月盛宴饗慈母
以『浪漫幸福、海誓山盟園區』著稱的星月大地景觀休閒園區不僅提供美景，更要讓來后里的 遊客品嚐到在地特色美食。繼以花入菜的著名【花博豔饗宴】大受好評後，迎接五月感恩季...(詳全文) |
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「樸實生活、在地生產」---樸活小舖 TNN |
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農產品有著三重保障，經過嚴選的生產者，除了合乎政府的衛生與防疫規定，並具有第三方公正單位認證食品安全標章，更有相關專家不定期訪查檢視，來為所有的產品做好最確實的把關。
為何會有「在地好生活？」:
一直以來，樸...(詳全文) |
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