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弘光科大與義大利ALMA學院合作美食教育受肯定 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
弘光科技大學26日舉辦「餐飲教育中心啟用暨義大利ALMA學院簽約儀式」，ALMA和弘光的品酒老師在嶄新品酒教室示範品評紅酒，弘光老師則帶領將前往ALMA學習及實習1年的學生製作餐點供來賓品嚐。...(詳全文) |
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拌麵.配飯. 拌炒青菜.沾水餃最佳選擇小勝哥辣魚干 TNN |
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好評不斷小魚乾辣椒，冰箱的常備菜，平常配飯配麵下酒的最佳選擇，或是拌炒青菜 ，不管是在家在外面在哪裡拿出來配香氣十足，自家炒的不添加化學及任何防腐劑，食材安心保證純手工製作香噴噴。
大台南地區都可外送到府 ，外縣...(詳全文) |
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「 哪吒 」浪子回頭金不換研發養生健康飲品好茶 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
㵑茶人文茶飲旗艦店將於11/18於台中市西屯區惠中路148號開幕，負責人吳東橮與葉芯菲夫妻兩人因緣際會之下開始投入公益，他們長期以來都是以簡單生活，開著TOYOTA的汽車，穿著一般衣服，總是穿...(詳全文) |
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歐式與日式結合的美食Lingo’s TNN |
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記者/林富山/台中市西屯區採訪報導
位於台中市西屯區黎明路餐廳，提供日式與法式料理的和洋式餐酒館，室內木質調的擺設搭畫作，氣氛溫馨帶藝術氣質的裝潢，在戶外小花園用餐及小酌氣氛更佳，料理創新特別美味，主廚一位是巴黎學藝...(詳全文) |
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日本麵粉實驗室技師跨海弘光科大授課 頂尖學員爭相報名 TNN |
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【記者 玉女 台中 報導】
弘光科技大學為了讓學生與烘焙業界接軌，了解麵粉的差異性，提升國際競爭力，邀請日本有81年歷史的「奧本製粉」實驗室的技師、及從事發酵麵包酵母的「戶倉商事株式會社」負責人等6人，到學校進行兩天的麵...(詳全文) |
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新日式料裡大份量----森川丼丼 TNN |
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記者/林富山/台中市北區採訪報導
在高雄開業四年日式料理名店，揮軍北上到台中，是人氣平價丼飯，走的是老宅改建的日式居酒屋裝潢風格，跳色繽紛的設計跟菜色一樣有創意，適合拍照及打卡景點，CP質高新鮮而且價格蠻平價的，內用...(詳全文) |
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