當珍珠粉圓變成可以隨取隨食、不再需要熬煮近1hr時，台灣本土美食將會再蹦出怎樣革命性的創意與生意火花！數十年前，台灣有一種人見人愛ＱＱ圓圓的民俗甜品，名為「粉圓」。近二十年來，「粉圓」的消費應用由甜品跨足到飲品，進化成為2.0版--人手一杯、由台灣紅到國際、風靡全世界的台灣文化創意飲料「珍珠奶茶」，它的市場產值更早已超乎我們的想像了！
過去十年之間，珍珠奶茶已經從台灣流行至香港、中國大陸、東南亞、日本，甚至遠征美國、歐洲等已開發的國度，走在街頭處處可見原生於台灣的流行飲品「珍珠奶茶」，它已成為足以和西方咖啡鬥士相抗衡的「現代東方茶道儒俠」。今天，珍珠奶茶儼然已成為台灣最享譽國際、最具代表性的飲料與小吃之一，來自台灣本土的MIT珍珠粉圓當然是打造出「台灣之光～珍珠奶茶」最重要的、不可或缺的核心靈魂元素囉！珍珠奶茶雖然紅遍國際，但珍珠粉圓需要長達半小時至一小時的烹煮，煮熟後的最佳品味保鮮期受限在四小時以內，一次煮太少不划算、煮太多要倒掉，這些後料理的瓶頸限制住業用市場的應用發展，也擋住了居家料理的使用。
「堅持品質，做到最好！」，二十多年來珍珠粉圓專業製造廠-品質堅持者『光軒食品』以實際品質行動一路支持著台灣的文化創意美食產業走向國際舞台，即使面對同業的低價競爭，光軒食品依然堅持用最好的原料與投資自動化的生產設備，不僅通過ISO-22000、HACCP、HALAL各項國際品質認證之外，近年來更不受食安問題影響持續成長！
問題即是商機之所在！為了帶領台灣的文化創意美食產業持續發展出更多代表台灣的創意美食行銷全球，光軒食品以堅持品質、翻轉傳統、顧客滿意的『新食主義』觀念，努力研發出3.0版--打破應用瓶頸、能讓消費者更方便隨時享受美味Q彈的粉圓新產品～光軒5Q熟粉圓：
Quickly～快速便利，復溫即可食用
Quality～堅持安心品質，無防腐劑添加
Quite delicious～料理創意易自由發揮，口感Q彈，美味無窮
Quantity right～要多少取多少，拒絕暴殄天物
Quilify～通過ISO-22000、HACCP、HALAL國際認證
當5Q珍珠粉圓變成可以隨取隨食、不再需要熬煮近1hr時，店家不用再擔心煮珍珠粉圓的控量／控時／控質／控人的操作管理問題，即使是料理素人也能夠隨心所欲地創造出私房美味，甚至導入更多的餐飲料理、烘焙點心中。這將也會是全球上億珍珠奶茶迷的福音，未來在飛機上、旅途中以及深夜食堂裡，隨時隨地享用一杯香濃Q彈的珍珠奶茶或珍珠粉圓創意料理將不再是件難事，您的創意也將變成一門好生意！
為了讓消費者在更快速、便利、不浪費的條件下享受美味Q彈的珍珠粉圓，品質堅持者-光軒食品推出了冷凍的5Q熟粉圓－可以隨取隨食，完全不會影響珍珠粉圓的口感，不需要再面對熬煮近1hr的困擾，也不會有煮太多要倒掉的可惜。從此美食創意將會更有想像空間。6/15(一)10:30特邀請好朋友您來品嚐由素人製作的新食主義私房創意料理，一起見識光軒熟粉圓”金架5Q”的新食魅力！
6/24【光軒5Q熟粉圓】將在2015台北國際食品展中正式宣告上市（台北世貿一館A展區1322攤位），歡迎大家蒞臨參與體驗這一場即將掀起台灣文化創意美食產業新創意風暴的台灣粉圓3.0發表盛會！