食安問題引起社會恐慌,縣長劉政鴻為維護學生權益,積極為學童健康把關,縣府即於9月5日全面性調查縣內148所國中小學營養午餐食用油情形,調查結果各校營養午餐皆未使用有問題的油品,為求愼重,縣府並要求全面停用強冠公司生產銷售之食材。本縣共有148所國中小學,由各校午餐廚房或中央廚房統一供應學童午餐。日前,本縣針對學校營養午餐食用油進行全面性調查,設置廚房之92所學校皆未使用有問題的油品,學校使用之烹調用油為「美食家大豆沙拉油」、「福壽大豆沙拉油」、「大成大豆沙拉油」、「台糖大豆沙拉油」、「泰山大豆沙拉油」等廠牌,耐炸油為福懋聯福益康耐炸油、美食家油炸專用油等廠牌,上述油品皆符合衛生規範。
縣府向來對於營養午餐品質相當重視,透過各種食材的抽驗或午餐廚房的管理等,加以嚴格控管學童營養午餐品質,供應本縣學子營養、健康、安全之午餐,當衛生單位遇有油品、食材等食安問題及疑慮時,縣府定會在第一時間通知各校停用,以維護學生健康安全。