臺中市太平區農會為推廣太平區新鮮「麻竹筍」及黃竹里特產「皇帝筍」，特委託『太平金都餐廳』研發推出以麻竹筍及皇帝筍為食材的10道創意竹筍美食料理，製作成80桌餐宴提供大家訂購享用。
因近幾年以來食品添加物及食品安全衛生的問題，非常關切及重視，所以竹筍美食饗宴本次特色是特別推出採用「傳統」、「古早味」古法烹煮；同時響應「身土不二」精神，進食太平「當地生產」、「當季食物」的農產品，再加上融合鄰近鄉鎮的當地、當季優良農產品入菜，讓民眾吃得健康，食的安心，發現食物與土地的美好真味。
太平區農會表示麻竹筍目前栽培面積約達500公頃。在市政府的輔導下，年年施用有機質肥料施肥，且加上農民用心栽種所生產出又白、又嫩又甜的麻竹筍，每天凌晨1時，筍農至竹林挖到5、6時左右運送到市場，9時以前買回家料理最佳，口感清甜，每日產量約 100噸，其一年四季皆有，3-10月為產期、7-9月盛產，現在品嚐是最好時機。
另一特產皇帝筍，據當地耆老傳說此一皇帝筍於坐月子亦可食用，且完全沒有病蟲害，所以不用農藥管理。農民天微亮去採，中午回家，因生長於峭壁自然環境中，經常有人失足而失去生命，所以又名殺頭筍。而它所食部位只在每節的上緣二至三公分部位，所以是一個相當珍貴的農產品，希望大家利用此一竹筍美食饗宴的機會來共同品嚐此一人間美味。（皇帝筍市價每斤180-250元，視季節而定）
此次竹筍美食饗宴活動訂為7月13日（日）中午，每桌優惠定價新台幣5000元，並贈送竹筍二支、太平當地產的蜂蜜泡製的蜂蜜冰飲乙壼、太平今年產的荔枝榨成荔枝果汁乙壼，另加竹筍彩繪陶藝風鈴、手工扇各乙個，現場並有音樂響宴，限量80桌，數量有限，額滿為止，歡迎大家的訂購。
訂桌洽詢：金都餐廳，請於每日上午10：00-晚上9點，電話04-2275-0800，訂完為止，地址：臺中市太平區永豐路268-6號，活動時間：103年7月13日(日)，預訂用餐時間12：10。
繳款方式：1.現金：親臨金都餐廳辦理並繳交費用。
2.轉帳：轉入銀行：臺中市太平區農會，戶名：金可味管理顧問有限公司 帳號：350-001-0008578-9； 再傳真匯款單至金都餐廳使生效(傳真04-2275-1213)。