1號上午，臺中市政府衛生局在市府集會堂舉辦「102年度食在安心期末成果發表會」，由市長胡志強、衛生局長黃美娜及中藥商，共同在中藥材模板貼上「品名、重量、製造日期、有效期限、廠商名稱及地址」等五大標示，象徵中市冬令進補、食在安心。
中藥商陳文華表示：早期中藥材外包裝，有的會寫上藥材名稱，有的根本沒有，民眾購買中藥，全憑靠雙方的熟悉與信任度上，但7年前，為了提供民眾透明化的中藥材資訊，每包完整的中藥材外包裝，除了會有製造日期、有效期限、廠商名稱及地址等，還增加藥材的烹煮方法及注意事項。
如販售的「羊肉爐」中藥包，外包裝就寫上烹煮流程，如先將2-3斤的羊肉與麻油、將一起炒過，增加肉的嚼勁，再放入中藥材一起燉煮，最後再加入蔬菜，提高整鍋羊肉爐的口感等字樣，讓新手主廚也能輕鬆下鍋。
另外包裝外的注意事項，如有嘴乾、小便尿紅色、或便秘者的不適合食用羊肉爐等字樣，讓消費者清楚知道自己可食用的中藥；貼心的提醒事項，不僅讓民眾對中藥材更加了解，業績更因而提高1-2成。
臺中市政府衛生局長黃美娜表示：這次參加的業者包含冷飲冰品、中藥商共153家通過認證，推動3年來已有460家業者通過認證，明年除持續推動「食在安心」，還將擴大到食品器具容器包裝，以「食用級紙張、三無要求（無揮發性有機化合物、無苯系物、無重金屬）、製造可回收、低污染產品」等三大衛生自主管理項目，確保民眾食的安全。