臺中市政府今(17)日舉辦「單․純黑原味---臺中咖啡小市集」展售記者會，市長胡志強化身代言人，宣布臺中在地咖啡豆上架開賣，並且品嘗臺中咖啡香，更創新命名臺中咖啡為「中原咖啡」，表示下個目標要率先行銷咖啡至中國市場，吸引更多觀光客來臺中品嚐好咖啡!

「單․純黑原味---臺中咖啡小市集」首場於今記者會試賣，現場邀請太平、新社及東勢等地一級咖啡農民及產銷班班員，以及烘豆業者如歐客佬咖啡農場、貨圓甲等，現場使用臺中在地咖啡現泡邀請來賓試喝，同時也透過記者會媒合臺中市一、二、三級產業，讓臺中二、三級業者感受臺中咖啡風味，一同推動在地新鮮咖啡。

「單․純黑原味---臺中咖啡小市集」第二場將於4月27日(六)在日月潭水社碼頭舉行，最終場將於4月28日(日)在國道三號清水服務區遊客中心大門口舉行，現場將免費請民眾試喝最原汁原味的臺中咖啡。未來臺中咖啡產業產品-掛耳隨手包、臺中咖啡豆等產品，也將於OTOP (One Town One Product)日月潭館、OTOP烏日高鐵館、清水休息站之農情好禮館等3處上架，業者更透過YAHOO奇摩商城上架銷售臺中咖啡，讓大家都能輕鬆享受到臺中好咖啡。

胡市長表示，市府本身最大的任務就是要讓民眾感受幸福，盡其所能將臺中的好東西行銷全世界。他回憶15年前擔任外交部長時，國內很少進口外國咖啡，國人更是少數有喝咖啡的習慣，因此他舉辦一場「咖啡嘉年華」活動，推出每天1萬杯咖啡免費試喝活動，民眾大排長龍品嚐，當時臺中、高雄也結合各國使節推出類似品嚐咖啡活動，開始帶動國人咖啡熱潮，活動推出至今，國內咖啡銷售量大幅攀升，國外知名咖啡連鎖店也不斷引進臺灣。

在茶葉之後，胡市長說接下來的目標就是行銷好口味、好品種的臺中咖啡到全世界，目前臺中市有至少70公頃的咖啡豆種植地，加上種樹達人賴桑的5萬多株咖啡樹，臺中咖啡出口已超過全臺八分之一。

胡市長今天更創新賦予臺中城市咖啡全新名稱－「中原咖啡」，意思是臺中咖啡「中」於原味，呼籲市民要力挺「中原咖啡」，他下個目標更要率先行銷咖啡至中國市場，喊出「茶、咖啡、太陽餅」口號，要吸引更多觀光客來臺中品嚐好咖啡!

經發局長王誕生也說，臺中擁有得天獨厚的好天氣、好水質，而且咖啡種植地至少70公頃，不僅在太平、東勢、新社種植，更渴望拓展至梨山等地區;另外，市府也會全力媒合臺中一、二、三級產業合作，打造臺中「中原咖啡」品牌，力拼雲林古坑咖啡，並行銷全世界。

咖啡業者貨圓甲連鎖創辦人朱克明也表示，非常感謝胡市長努力推動臺中咖啡產業，全力呼籲業者支持臺中咖啡，也允諾未來貨圓甲的貨源將有30%以上選用臺中咖啡豆，用行動支持、呈現中部咖啡完整風貌。

此外，為了讓民眾了解臺中咖啡新美學及咖啡實用知識，經發局將於5月26日(日)下午舉辦一場城市咖啡發展國內論壇，邀請國內知名咖啡學教授及咖啡大師，教導如何正確認識咖啡、品味咖啡；5月31日(五)則舉辦一場臺中城市咖啡國際論壇，邀請國外重量級咖啡大師Peter Giuliano及David Roche到場演講，歡迎各界咖啡專業人士、咖啡業者到場交流，一齊進入奧妙之咖啡殿堂，兩場論壇皆採預約報名制，免入場費用，詳細活動訊息請上活動官網http://www.taichung-cafe.com/。