記者/林富山/台中市西區採訪報導
　　位在國立美術館附近開設中式餐廳，採用中式裝潢，開店20幾年來價格公道又美味的中式家常菜，吸引不少忠實顧客，店內時常高朋滿座，儘管位在美食一級戰區，卻仍在新潮的異國風餐飲名店中屹立不搖，可見實力非同小可。

　　蔥油花餅(78元):料多外皮酥脆，蔥花飽滿帶香氣，咬起來富有嚼勁。
　　小籠湯包(128元)：大顆湯汁多帶鮮美，皮微Q。
　　黃莎金中卷(328元):不油膩中卷Q彈帶蛋黃味。
　　老皮嫩豆腐(238元):皮微Q用雞蛋豆腐加皮蛋。
　　蟹黃絲瓜(198元):大片絲瓜微脆帶蟹黃味。
　　五更腸旺(258元):小麻(花椒的麻)小辣鴨血入味帶微Q，適合配飯吃。
　　酸白菜牛肉(帶餅)(298元):餅皮Q，牛肉嫩帶微酸開謂，酸味是來至柳橙加鳳梨和蘋果。
　　芋頭鱸魚米粉湯:古早味的作法，芋頭香甜，鱸魚鮮美，湯鮮甜帶甘。

八喜膳房
地址：台中市西區美村路—段486號
電話：04-2376-5758
營業時間：週一至週日 11:00~14:00 17:00~21:00
官網粉絲專頁：https://bit.ly/39LqrlU
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