黑鮪魚來囉~屏東縣政府於(30)日到臺中市政府舉辦「2012屏東黑鮪魚文化觀光季」記者會,屏東縣長曹啟鴻說,這段時間是黑鮪魚最肥、油脂最好的階段,歡迎全國民眾來屏東走走,體驗黑鮪魚的美味,臺中市長胡志強也賣力幫忙行銷,兩人還互相餵食黑鮪魚生魚片,吸引媒體記者閃光燈不斷。
曹縣長說,臺中市已經脫胎換骨成一個大都會城市,去年來臺中旅展參展時他就印象深刻,可見臺中在胡市長的開發下,民眾的消費力很強,所以他特地來臺中將屏東好吃、好玩的介紹給全國鄉親同胞,他強調,這段時間是黑鮪魚最肥、油脂最好的階段,「如果胡市長有機會來,我親自招待」。
曹縣長指出,黑鮪魚好像「信天翁」一樣,每年到相同的時間都會來報到,黑鮪魚隨著黑潮來,約在菲律賓東岸,接近臺灣巴士海峽處,而黑潮的支流就到小琉球,所以小琉球的漁民都練就一番捕釣黑鮪魚的好功夫,漁夫們開著小小漁船橫渡太平洋,甚至到南美洲,就像海上的「游牧民族」一樣。
曹縣長進一步說,屏東捕釣黑鮪魚的漁民都謹守保護海洋的精神,不像澳洲或日本的大商船用圍網方式,漁民是用「釣」的方式,同時,「第一鮪」的認定標準很嚴格,要在北緯10度以北、東經135度以西的範圍,並捕獲時仍是活的黑鮪魚,才算是正港的屏東「第一鮪」,過去最重的紀錄曾到達六百公斤之多。
胡市長則說,「屏東的好,大家都知道」,臺中市不只提供場地,而是希望提供的是一個平台,來展現黑鮪魚和所有農特產品的美味,胡市長笑說,到屏東不但有好吃的、好玩的以及好天氣,還有「好人會付帳」,引起現場一片笑聲。
胡市長說,去年臺中旅展,凡是屏東來的餐廳、酒店、觀光旅遊行程賣的最夯,因為臺中人愛買、愛吃又愛玩,真是最好的結合,胡市長也不忘推銷臺中市的農特產品,他說,去年縣市合併後,臺中的農特產品銷售量跟前年比增加63%,以前賣不好的,現在大力行銷都賣得出去,他舉外埔的紅龍果為例,以前紅龍果一斤五六十元,現在外銷日本賣到一斤兩百六十元,所以臺中市是一個很好的行銷平台,歡迎屏東跟臺中一起合作、做伙賺大錢。
屏東縣政府觀光傳播處長鄞鳳蘭表示,今年屏東縣黑鮪魚文化觀光季自5月5日開始,活動為期兩個月,除了結合東港地區東隆宮及七角頭廟宇文化,並規劃辦理風帆橫渡小琉球、海鮮創意料理比賽、魚苗放流等活動,同時今年主題為「龍遊東港˙七彩幸福」,七彩代表著東港常見的七種美味水產,包括黑鮪魚、油魚、紅加網、處女蟳、烏賊、那個魚、櫻花蝦,鄞處長指出,近年屏東縣政府加入海洋生態保育及傳揚地方文化的理念,更提升黑鮪魚季的文化意涵。
今日記者會一開始先由電音三太子熱鬧開場,同時邀請國宴主廚阿謨師現場現切黑鮪魚,並以七彩創作主題料理,分別賦予「天長地久」、「智慧花開」、「平步青雲」、「青春不老」、「心想事成」、「吉星高照」、「招財進寶」等吉祥含意,帶給鄉親們滿滿祝福。