【記者鄒志中報導】 滾燙燙的臭臭鍋在桌上咕嚕嚕的沸騰著，不一會兒便冒出陣陣香氣，你也愛吃臭臭鍋嗎？無法抗拒大口喝湯吃肉的爽快感受嗎？2014年11月在彰化縣和美鎮新開幕「饌囍堂臭臭鍋」總店，店內明亮寬徜，生意鼎盛，坐滿了等待的客人。由於「饌囍堂臭臭鍋」負責人蔡培根堅持用料實在、物美價廉，目前是和美鎮最大間的臭臭鍋店，現正熱烈徵求加盟擴大營業中。

大部分的人想吃著熱呼呼的火鍋，若能喝上幾口熱湯、吃著火鍋料，熱呼呼的暖意也會馬上浮上心頭，但是想吃火鍋若不找三五好友一起吃又怕吃不完，也因此商人頭腦動的快，就推出了一人一鍋的平價小火鍋也深受小資族、上班族們的喜愛，不論是中餐或晚餐，只需花費百元就能有一鍋熱呼呼的小火鍋上桌，讓您吃的豐盛又美味。

說到吃火鍋，喜愛吃到飽的朋友們多少都有吃過臭臭鍋吧! 曾經吃過幾次臭臭鍋，對它的印象一直是湯頭香醇、用料實在的火鍋店，前陣子跟一群好友約了再去回味一下，於是就選在「饌囍堂臭臭鍋」和美店聚會!

然而市面上這類的小火鍋品牌甚多，絕大部分都是連鎖加盟店，且在這些平價小火鍋店，發現最受歡迎的小火鍋就是“臭臭鍋”，因為這是以臭豆腐、滷大腸為主題的小火鍋，有獨特的沙茶湯頭，愈煮愈有味，然而最常聽到顧客們說，市面上的臭臭鍋，大腸都好少喔！

但是在彰化縣和美鎮新開幕「饌囍堂臭臭鍋」總店，我們卻發現這裡的大腸好多、大塊、又軟嫩，湯頭又非常棒！而且一鍋也只需百元就能大快朵頤，老闆在放火鍋料也絕不手軟豐盛到爆，食材都是固定分量，且獨家採用鑄造鼎鍋及快速爐火，讓小火鍋不但導熱快，食材更快熟，才開業不久就擁有眾多的忠實顧客群，幾乎三不五時就來光顧，且一到了用餐時間就高朋滿座。

「饌囍堂臭臭鍋」除了有大腸臭臭鍋、海鮮鍋、韓式泡菜鍋、麻辣鍋、咖哩鍋、牛肉鍋、豬肉鍋、羊肉鍋以外，還特別推出了泰式海鮮鍋、蕃茄鍋、酸菜白肉鍋、沙茶豬肉鍋、香醇鮮奶鍋、沙茶魚頭鍋、味增湯鯛魚鍋、鮑魚鍋…等獨特的小火鍋，最貴的也僅須130元，既平價又美味，讓您不用花大錢就能品嘗。

今年的您若是想吃熱呼呼又平價的小火鍋不妨來「饌囍堂臭臭鍋」吃看看，或許您也會成為老主顧喔！

地址：彰化縣和美鎮道周路519號
電話：04-7550222
營業時間：10點開門約10:30開始供餐~PM 14:30+
PM 16:30~PM 22:00
價位：110~130元