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忠於食材原味 初味心作
 
TNN台灣地方新聞/台中記者/更新日期: 2012-04-26 21:23:14
圖片來源:黃秀卿拍攝
 
台中市有一座容納萬人的以上的表演場所,號稱亞洲最大的戶外圓形劇場,也就是目前的文心森林公園暨圓滿戶外劇場。假日時劇場也常舉辦各種藝文活動,若玩累了想要休息喝個下午茶,文心公園附近就有一家能讓你享受以純手工做的餅乾。

周小姐說道之前做的餅乾是自己吃或送親戚朋友因朋友都反應不錯進而自已以網路開店,因網友反應未何不開店面能讓民眾更方便去訂購,於是周小姐2年前在大墩路上開了一家店面。而店裡最受歡迎的鳳梨起司球,它的食材是以最新鮮的鳳梨熬煮出來的餡再加上起司粉與天然海苔充分融合而來,一球球飽滿,一種全然不同的味道,感覺讓人愛不釋口。

店裡秉持用心烘焙,尊重食材原質、忠於食材原味,以手作用心烘焙,台中市民不彷去嘗試看看,手工製作的私房餅乾。


 
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