記者/林富山/台中東海商圈採訪報導
位於熱鬧的東海商圈,開設一家平價的熱炒店,店內裝潢中式帶點西式空間十分明亮,【聚餐 開會 二樓座位可容納200人】,平價合菜,酒席包辦,店長來自龍井從事餐飲業有30年的時間,早期上過許多綜藝節目,從民國76年台北龍江路7號-9號開始營業,從一盤50元到現在103年臺中店每盤99元, 店家每天都會推出49元的特價商品。
店內用餐,白飯免費自取,可以淋上些許店家甕烤雞留下的雞油,跟醬油膏,變成一碗油香拌飯好滋味 。
藥燉排骨:以豬肋排加入獨家調製的中藥配方,每鍋藥燉排骨足足有兩斤肋排,口感鮮甜的湯。
甕烤雞限內用(全雞內用$198元半雞內用$99) 肉質紮實吃起非常鮮嫩鮮甜多汁難,皮還有點香甜味道帶點軟Q,加上胡椒粉具有特別的風味。加上店家特製微酸酸的醃菜丁,搭配油滑的烤雞肉,感覺特別清新爽口。
薑母鴨:緊實的鴨肉加丄濃郁的麻油香與老薑更顯出好味道。
炸豬排(99元):豬排酥脆多汁淋上特調的醬汁吃起來特別爽口好滋味。
打拋豬(99元):肉質軟配上白飯更是一絕。
店家資訊
阿瑤羊雞店 平價海鮮快炒
地址:台中市西屯區玉門路56-1 56-2號
電話:04-24624770 / 04-24628660 /0932-025312
營業時間:上午11:00~14:00(空班3小時)
下午17:00~23:00(每個禮拜一公休)
(羊雞店對面備有特約停車場)