記者/林富山/台中西區採訪報導
　　靠近勤美誠品週邊的社區，開設一以文化交流為主軸的餐廳，這裡不僅是餐廳，更是交流空間，更是一群愛旅行的年輕人共同經營，店內充滿溫馨歡樂的氣氛。
　　主廚已有十年的經驗，以十種香草為特色的餐廳，店家自行出了稻旅人雜誌，當期介紹的是荷蘭文化。在店內除了能吃吃喝喝享受美食，也是個和好朋友聊聊天，分享故事的好地方。
　　頂級香草伊比利豬（480元）：用伊比利豬高級食材，軟嫩鮮甜多汁，就像高檔牛排一樣。
　　奶奶的眷村回憶（280元）：店主人難忘眷村滋味，設計了這道麻婆豆腐，選用大陸花椒製作，又香又麻帶點小辣，超級下飯。
　　荷蘭小漁夫（280元）：蝦子還剝好殼了，義大利麵的醬汁很獨特，融合多種香草的香味，鮮美香甘甜的滋味，麵質帶點Ｑ。
　　塔香綜合菇套餐（259元）：是蔬食蛋奶素（可以不加蛋），蔬菜、菇類、栗子和蛋，迷迭香的香氣帶麻油（口感甘甜好味道），有機沙拉淋上店家自製紅酒醋（酸甜爽口），湯品是養生的藥膳湯（蔬菜的甘甜）。
　　荷蘭法國乾酪味番茄：在荷蘭當地人天天都要吃乳酪，不吃會感覺怪怪，乳酪口味有兩種一種是充滿奶香，另一種也很香濃，帶點煙燻的味道。
　　旅人吉拿棒（肉桂）：吉拿棒外層超脆內軟，甜甜的帶點肉桂香及香草味道。
　　荷蘭餅：店家的荷蘭餅尺寸比較迷你（很可愛），吃起來也不會太甜。

店家資訊：
稻旅人 Dao.traveller
地址：台中市西區民生北路157號
電話：(04)2301 4088
營業時間：11:30 - 21:30
官網FB粉絲頁：https://www.facebook.com/dao.traveller