位在豐原第一市場附近的復興路上，一家名為東石港水產‧海鮮粥的店家早上九點半就開始一天的營業。這時市場正熱鬧，熙熙攘攘的人潮將焦點全放在店門口的魚貨攤上，外行人全然不覺，隱身於攤販後的店家，才是豐原在地饕客爭相口耳相傳的美食天堂。
　　去年剛開幕的東石港水產‧海鮮粥，不僅是澎湖宏裕行花枝蝦排臺中門市部，更是利用地利之便，讓「尚青吔」海鮮粥直接吃到嘴的海產店，老闆潘啟生特殊的經營理念，將「海鮮超市」、「現撈海產、活魚、活蝦」、「水產小吃」三種行銷手法合而為一，這種新思維的經營方式，成為了一種時尚新潮流，讓店家成為豐原頗具特色的市場美食。
　　假日時分，一家人在逛市場的時候，能以新鮮美味的海鮮粥當成早餐；吃完飯後，家庭主婦還可以順道買澎湖特產花枝蝦排、花枝丸…回家料理；入夜後，市場一片寧靜之際，帶著親朋好友，一行人悠閒地大啖台灣小吃，啜著熱呼呼地薑絲魚湯，吃著生魚片、握壽司、蚵仔青，這儼然海港畔才有的氛圍，如今，不用遠行，在豐原城堭廟後就能享受得到。
　　豐原市場美食，不在於排場與裝潢，在於在地人的熱情與實在，一碗干貝海鮮粥，貨真價實的食材干貝、鮮蝦、魚丸、蛤蜊、透抽，不用添加味精，就已是一鍋濃郁鮮美的湯頭，130元的售價，讓每一個人都吃得到幸福地好滋味。
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