想吃最道地日本料理一定要到台中來走走，因為台灣在日據時代時開最多日本料理的店家就是台中，所以可常看到許多的最道地、最傳統的日式料理店。而位於中國醫藥學院附近的【正記林家日式食堂】，讓您用平價就能享用到美味的日式料理。

老闆曾在純日本大阪人所開設的日式料理店服務十多年，不但擁有豐富的日本料理經驗，對美味的堅持，食材更是嚴格把關，所有食材皆是每天早上親自前往市場挑選採購，讓每位客人都能即時享用到最鮮美的料理。老闆說唯有新鮮的食材才能經得起客人味蕾的考驗！所以店裡的招牌是:新鮮的鮭魚生魚片，它擁有豐富的DHA，晶亮的油脂表層，油花均勻，豐腴細緻的滑溜口感，入口即化，只能任憑理智拜倒在這美味之中。現做的手捲，它以青脆的蘆筍、新鮮的有機生菜，搭配鮮度滿分的蟹肉，最後用鰹魚粉調味，提升整體的鮮甜風味。恰到好處的美味，讓您愛不忌口，茶碗蒸有如布丁般的滑順綿密，內藏豐富的魚板、脆竹筍和養生蒟蒻，唯有親自品嚐，才能品評箇中美味！

還有老闆娘的私房菜，若是想要吃到新鮮不同的蔬菜問老闆娘就對了，老闆娘每天早上採收自家裡種植有機蔬菜作為菜單，因為自種的有機蔬菜每天的量有限.新鮮美味又健康。

記得來中國醫藥學院附近辦事情時，不妨來這家日式食堂吃吃看喔。