21日上午,臺中市政府衛生局在檢驗科南屯實驗室舉辦落成啟用儀式,由衛生局長黃美娜舉多位嘉賓共同揭牌,局長黃美娜表示:早期的實驗是因軟硬體設備不足,部分檢驗只好移送其他縣市,就連中央的檢驗項目也無法承接。
經過多番努力爭取經費補助,檢驗設備除了能夠汰舊換新,還新增LC-MS/MS液相層析串聯式質譜儀、及GC-MS / MS氣相層析質譜儀,分析農藥分子量的測定,更精準檢驗出所要的物質成分,甚至還能進行三聚氰胺、塑化劑等檢驗項目。
中部中、彰、投、苗及雲林等5縣市,每年平均約有524件食品農藥殘留檢驗,從檢體送驗到達、上儀器取樣、農要成份萃取到251項細項檢驗,需要費約2個禮拜工作天,截至4月底,已有204件進行農藥殘留檢驗。
根據衛生局蔬果農藥殘留檢驗統計:101年中部中、彰、投、苗及雲林等5縣市檢驗蔬果不合格率為9.5%,100年不合格率為13.2%,其中以蔬菜類的菜豆、敏豆最多,水果類以草莓最多,農藥殘留檢驗則以達滅芬(殺菌劑)及益達胺(殺蟲劑)2種最常被檢驗出。
民眾在清洗蔬菜時,應以清水沖洗蔬菜根部、將根部摘除、再以清水浸泡10至20分鐘,之後再沖洗2至3遍,就能減少農藥殘留情形,檢驗室的落成除了能替民眾檢出更精密項目,更能為民眾健康把關。