【記者楊珊雯/彰化報導】 為防範H7N9流感之傳染,行政院中央流行疫情指揮中心日前宣布提早禁止活禽宰殺期程,彰化縣政府為落實政策宣導及加強傳統市場防疫管理,日前舉辦禁宰活禽政策宣導,並呼籲民眾在選購禽肉時,宜選購經屠宰衛生檢查合格且貼有「防檢局屠宰衛生合格」標章的肉品,食用時應確實煮熟;攤商及民眾應確實做好自我建康管理,如有身體不適情形,應儘速就醫,以保障自身與親友的健康安全。
彰化縣政府建設處孫視導表示,日前邀集縣府相關局處及各鄉鎮市公所召開研商傳統市場因應H7N9流感疫情會議,並組成聯合查核小組,自4月30日起加強辦理傳統零售市集列管活禽攤商聯合查核及禁宰活禽政策宣導,並於5月3日完成全部列管活禽攤商宣導作業。
彰化縣政府建設處孫視導指出,本縣傳統市集列管活禽攤商計32人,分布於彰化市等9個鄉鎮市13個市場,縣府於防疫期間除依「經濟部傳統零售市集禽肉攤商管理輔導機制」及「彰化縣傳統零售市集禽肉攤商管理輔導執行計畫」辦理列管活禽攤商聯合查核外,並督促各公所督導市場內活禽攤商依「傳統市場禽肉攤商清潔衛生暨宰殺作業規範」落實各項衛生清潔作業,並請市場管理單位結合市場自治會,發揮自主管理功能,確實做好環境衛生、清潔消毒工作等各項防疫作為。
農業處副處長董孟治表示,有關傳統市場禁宰活禽政策推動獎勵措施,從102年5月3日起至5月16日止可提出申請,屠宰業者及家禽屠宰場以4月的宰殺數量為基準,超過基準的雞每隻補助10元,並由委託屠宰的業者及家禽屠宰場,按8比2的比例分配。
為協助攤商轉型,縣府也提供縣內家禽屠宰場名冊,供攤商聯繫,多數攤商均表示願配合政府政策。考量禁宰活禽政策對傳統市場攤商造成之衝擊,縣府已於相關會議中建議中央應儘速研訂補助冷藏或冷凍設備及相關配套措施,日前農委會決議針對屠宰場業者及放棄現場宰殺活禽並轉型向屠宰場、運銷行口或中盤商等購買屠體販售者之列管活禽攤商提供獎勵金,經濟部也針對配合政策之現有列管活禽攤商提供每攤新台幣10萬元轉型獎補助金,每隻合格屠體另有十五元獎助金,縣府當全力協助攤商申請。
5月17日禁宰活禽政策正式上路後,縣府違法屠宰聯合查緝小組將配合行政院農業委員會同步啟動查緝,並受理民眾檢舉違法屠宰。民眾如有發現違法屠宰,可撥打違法屠宰聯合查緝小組民眾檢舉專線:04-7531641或04-7531645。