臺中市府衛生局推廣「食在安心」標章認證供市民飲食參考，今年200多家烘焙、餐飲、夜市攤販、校園團膳及食材行等7類餐飲業者通過認證，市長胡志強今(4)日在市政會議再度呼籲各機關單位執行公務，無論是宴客或開會必須身作則，率先採用，尤其他希望能跟學校營養午餐結合，必須在今年秋天開學後開始推行。

「民以食為天！」市府衛生局從食品原物料、食品製造業、食品販售業進行一連串管理措施，包括不定期派員稽查、不定期抽驗等，希望提供市民擁有「吃在地 食當季 食在安心」的飲食環境，今年200多家烘焙、餐飲、夜市攤販、校園團膳及食材行等7類餐飲業者通過認證，在食材供應商部分，臺中市約有100家，其中販售肉品、蔬、果者佔71％，有18家取得「食在安心」標章。

胡市長表示，2年來，他一再要求各機關支持「食在安心」食品或餐館，無論宴客或開會必須身作則，率先採用，尤其他希望能跟「營養午餐」結合，他要求學校必須在秋天9月開學開始推動，由教育局選定試點學校，營養午餐部分食材選擇「吃在地、食當地」。他強調，市府必須支持，市民才會支持。

春節將近，胡市長要求，市府必須把餐飲、食品管理做到最好，臺中市針對茶、太陽餅、鳳梨酥抽查非常嚴格，通過率百分之一百，同仁從自己做起，支持「食在安心」食品，才能買的安心，吃的安全。