彰化縣政府辦理身障職業訓練「廚房助理及麵食製作訓練養成班」，在為期7.5個月共880個小時的專業訓練課程中，於11月22日辦理結訓，本課程聘請專業廚師、營養師、有中餐丙級證照及實務經驗老師來教導學員，從基礎的食品衛生安全觀念知識到專業的知能，從簡單的廚房清潔工作練習到職場實地實習，更針對麵食製作「水餃包製技巧」納入訓練課程，提昇專業技能，更貼近就業市場需求。

彰化縣政府勞工處表示，希望透過職業訓練提升學員的競爭力，打造一個比一般職場更專業的就業基礎，同時利用這樣的基礎從中獲得自我肯定的力量與成就感，這也是勞工處辦理職業訓練的目的，也期許學員結訓後能繼續秉持學習的心，發揮自己所長、所學的資訊與技能，將來在每一個工作領域都能獲得充實感與價值感，從職場就業中享受到幸福的感覺。

本班黃姓學員以前在職場曾從事零件組裝、包裝等工作，因工廠外移大陸，必須重新尋找工作，但因種種因素，一直無法找到合適的工作，在求職過程中得知彰化縣政府開辦身障職訓專班，遂報名參加，也順利錄取參訓。

黃姓學員表示參加訓練，除了學習技能外，又可領取職業訓練生活津貼，訓練期間讓自己的生活穩定並且安心的接受訓練，最重要的是承訓單位已規劃結訓後讓他到餐飲單位工作，對於未來期許自己將所學到的技能發揮在職場中，並從工作中獲得成就感。