眼尖民眾可能發現,近一年來,北中南的老飯店吹起改裝風,像台中市,保守估計,就有20、30家的老飯店,不是更名,就是改頭換面,除了自費翻新,更不乏是由大集團收購重整,大動作砸錢裝潢,無非就是展望兩岸旅遊商機。
佛要金裝,人要衣裝,飯店老了無法假裝,不想重建只好改裝。這間老飯店,40年歷史,以前外觀老舊,確實沒啥吸引力,耗資5000萬,重新開幕,外牆用立影漆彩繪,房間聘請設計師打造,矮櫃嚴選皮革,內裝也翻新,果然帶動人氣,拉抬住房率。
再來這家,桃園集團南下,斥資2億,50年老飯店打掉重蓋,換裝成時尚旅店,設計主軸以七彩為基調,環保建材,裝潢簡約又不失華麗,色彩鮮豔,年輕活潑,重新出發,拼人氣搶商機。
時代在變,消費形態跟著變,老飯店求生存,脫胎換骨,砸重金翻新,加強競爭力,看準的是兩岸自由行商機,中小型旅店吹起改造風,特色就是時髦裝潢、網路3C、價格平易近人,而且都鄰近商圈,鎖定客群強打優惠。
跟人一樣,飯店老了也想拉皮回春,硬體更新,固然能吸引人心,但軟體的服務熱心和細心,也要往前進,如此才能永續經營。