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夏季葡萄風味獨特  選擇吉園圃最安心
 
TNN台灣地方新聞/鄒志中/更新日期: 2015-06-30 17:35:16
 
【記者鄒志中報導】  臺灣夏季水果香甜多汁陸續上市,其中巨峰葡萄不但果實圓潤、色澤深紫、果香濃郁、風味獨特,而且富含大量維生素,更是果中極品。農委會農糧署中區分署提醒喜愛葡萄香氣及酸甜多汁口感的民眾,務必把握最佳品嚐時期及時選購,以免向隅。

  農糧署中區分署指出,中部巨峰葡萄主要產區臺中、彰化及南投地區,種植面積約3,000多公頃,6~8月間是葡萄夏果收穫期,目前彰化地區溪湖、大村、埔心、二林已進入盛收期,南投信義、水里及台中新社、東勢地區也將於7月初陸續進入採收期。

  由於氣候及地理環境的差異,不同地區生產的巨峰葡萄會因酸甜度含量的變化,形成獨特的風味,一般來說,平地產葡萄甜度較高,山地地區生產的葡萄則酸度略多,消費者可依個人的喜好選購,果品以果粒大、果肉硬、果皮紫黑色並有果粉者為佳。

  農糧署中區分署表示,為利消費者選購衛生安全之優質葡萄產品,政府透過產地農會或公所,輔導葡萄產銷班申請使用吉園圃台灣安全蔬果標章,該轄區目前已有87班產銷班申請通過,生產面積約634公頃,消費者可認明標章安心選購。

該分署並提醒,吉園圃標章圖樣中央有二片綠色葉子,代表農業;其上有三個紅色圓圈,代表「合理病蟲害防治」、「使用推薦藥劑」、「遵守安全採收期」,字體為藍色,標章下端編印9個阿拉伯數字識別號碼。

另外,為強化生產者之產品安全責任,今年7月將正式推動臺灣農產品生產追溯條碼,結合吉園圃標章,更可充分揭露生產者資訊,讓消費者更清楚了解購買農產品來源,安心消費。



 
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