| |
|
|
| |
| 古早味的日本料理(三十三年) |
|
| |
公民記者／林富山／台中報導
３３年前明園日本料理陳姓負責人,準備了玫瑰花送給心儀的愛人，即為現今老闆娘，並以9朵玫瑰花希望這家店長長久久，兩夫妻胼手胝足創立明園日本料理長長久久的情愛深藏在明園中！店內裝潢採用傳統日式建築，清新脫俗及明亮o
秋彩笠刺身：首選以台灣沿海之海域,暗礁鯛科魚種，刨丁取肉，以輕海鹽熟成,去除水分，下魚脂．讓味蕾留香ｏ大和芋豆腐昆布水雲醋：取自日本十勝川酉長芋，以磨泥器將長芋細磨後以海藻明膠凝結成塊狀，佐以．昆布水雲醋，吃起來酸酸甜甜ｏ松露直火散壽司：以散壽司的手法為基底後新的手法，加入松露醬來呈現，別有一番風味．吃起來有阿嬤的古早味ｏ
雪紋豚白酒薑味燒：取極為珍貴的背頸肉，用波特白酒賦有果香為輔，後用台灣特有嫩薑調味,，現出特有風味ｏ鞍帶紫石斑日本酒煮：取20~30公斤之石斑魚，肉質鮮嫩，表層皮間有絕佳的膠質，佐以關西清酒，去腥調味的特調水果醋入口，鮮嫩多汁ｏ海虎蝦玄米鹽仕燒：蝦中級品，盛產期８～１１月，肉質結實甜，以玄米鹽輕燒保留水分，美為逸品．口感鮮美甘甜ｏ姬松茸干貝清汁：松茸．擁有獨特的濃郁香味，蕈中級品，松茸好於養生，秋季生成，先輕烤再燉湯，加入鮮甜生干貝，湯品一絕ｏ
店家資訊：
明園日本料理
台中市西屯區文中路25號 TEL:04－2311－8638
ＦＢ：https://www.facebook.com/pages/%E6%98%8E%E5%9C%92%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/194990903865601
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| 廣 告 |
 |
|
 |
|
| 贊助廠商廣告 |
| |
雲林縣農民大學
縣府團隊結合產、官、學界在建構安全農業網、打造優質共同品牌和開拓行銷通路等方面都... |
| |
大來行贈品禮品公司
銷售各式禮品，贈品，禮盒以及各廠牌3C家電也有皮爾卡登、竹炭系列、鱷魚、紅螞蟻等... |
| |
黎德曼運動器材有限公司
黎德曼運動器材有限公司成立於西元1990年，我們製造、設計撞球產品不容一絲馬虎.... |
| |
奇怪屋服飾店
我們秉持著誠信與永續經營為理念，並注重於價值與簡約舒適為主旨，
專售當季最新韓版... |
| |
坤暐科技
公司以直升機/多旋槳等不同類型、油動/電動/混合動力等不同動力的無人駕駛航空器飛... |
| |
| |
|
|
| |
|
|
|
