公民記者/林富山/台中報導
提到俄羅斯，總是讓人想起零下指度破表氣候，像是充滿浪漫幻想的雪國，還有極具代表的手工藝俄羅斯娃娃也立刻浮現心頭。而現在來自這個綺想國度的OLGA將俄羅斯廚房移駕台中市，小廚房裡端出道地的俄羅斯料理，道道都嵌入濃濃淡淡的思鄉情懷。
　　坐落在台中中國醫藥大學旁的健行路上，從俄羅斯遠赴台灣的OLGA老闆娘，因為愛情在這座城市落地生根，台中市的美食自是名聞遐邇，但異國料理還是傾向義式法式和美式較為普遍，懷著滿滿的想念記憶，老闆娘OLGA的餐廳裡重現著家鄉的味道，可想而知一定是美味與特色兼備，任大家一面嚐鮮一面享受俄羅斯風情。
　　店內總不免俗的得來些異國氛圍的裝潢，但OLGA的餐廳裡，擺設可真正都是從俄羅斯遠渡重洋而來的藝術品。菜色部份也很是讓人驚艷，由洋蔥和豬絞肉等數種食材包成的俄羅斯餃子，顛覆對餃子的刻板印象，入口香汁四散，幾乎是客人每來必點的菜色之ㄧ。
　　另外還有俄羅斯的年節菜──烏茲別克煨羊飯，光是聽名字就夠讓人垂涎欲滴的了，入味的香氣和恰好的嚼勁成為頗受歡迎的特色料理。既然是家鄉菜就得聽聽老闆娘OLGA介紹這道傳統烤蛋絞肉，由於俄羅斯氣候嚴寒，當地口味偏重，所以料理水煮蛋外頭要裹上一層調味過的絞肉，包上錫箔紙再烘烤，繁瑣不馬虎的製程也讓食客們的味蕾驚喜連連。
　　百聞不如一見，百見不如一嚐，OLGA的──歐麥珈俄羅斯異國美食讓客人不只品嚐美味、品嚐新鮮， 品嚐的是異國風情結合台灣在地的人情味，還有一段味蕾和想念記憶譜出的動人樂章。


店家資訊:

[ “歐麥珈”俄羅斯異國美食 ]

營業時間:周一至周五AM 11:00-14:00/PM 17:00-21:00 周六及例假日PM17:00-21:00

電話:2202-8977

地址:台中市北區健行路443-7號

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