錢到高檔餐廳用餐，不供應「白開水」，而是要另外收費買礦泉水喝，國內的消費者接受度如何？台中百貨公司內的一家法國高檔餐廳，不供應免費開水，如需要得另外加點38元的礦泉水，或是90元的氣泡礦泉水，有消費者不滿，「點水還要加錢」，業者解釋，這是法國人的習慣，在國內外也相當常見。 中午用餐時間，客人走進這家西餐廳，才坐定，服務員親切上前招呼，主動端上白開水，等待客人慢慢點餐。餐廳服務員：「您好，為您送上開水。」

白開水喝不夠，再請服務員倒，無限量供應，這是國人多年的用餐習慣，但不是所有的餐廳都是如此，像是來到台中這家位於百貨公司內的高檔法國餐廳，消費者碰到這種狀況。

記者：「水要再另外收費90元，妳會接受嗎？」民眾：「不會，水應該是店家給我們的，對啊。」

客人想喝開水，得花錢另外點礦泉水，餐廳的桌卡上清楚寫著，「過巴黎人的生活，喝水一定要很講究」，標明礦泉水要價，沒氣泡的礦泉水38元，有氣泡的礦泉水90元。

法國餐廳行銷經理：「這是歐洲的飲食文化，跟台灣的比較不一樣的，在歐洲，他們比較習慣飲用礦泉水。」

這家連鎖法國高檔餐廳，是法國百年歷史老店，引進台灣後，承襲國外習慣，不供應免費水，而是另外加收水資，事實上，台灣早就有不少高檔餐廳不供應開水，而是要消費者買礦泉水喝，大多消費者接受，但碰到有些不能接受的人，店家只能解釋說明。

對此，台中市消保官說，進餐廳要買水喝，不符合多數民眾期待，會勸導改善。