材料 Ingredients：
大吉嶺紅茶葉10g.、水150c.c.、核桃5粒、花生10粒、鮮奶150c.c.、有鹽奶油15g.、原味冰糖12g.、喜馬拉雅山玫瑰岩鹽2g.

做法 Instructions：
1. 烤箱預熱至180℃，放入核桃和花生，以中火烘烤6分鐘至金黃色，放涼後以調理機磨細備用。
2. 單柄鍋放入冷水，以中火煮至沸騰，加入茶葉煮至葉片全開，轉小火加入鮮奶，維持鍋緣茶湯冒出小泡滾動，以小火續煮1分鐘後加入原味冰糖和有鹽奶油，待奶油溶化後熄火，濾出奶茶。
3. 茶碗溫熱，倒入奶茶，加入研磨過的核桃花生粉末，撒上玫瑰岩鹽攪拌後即可享用。

紅茶小語 Tea Story：
世居高原的藏族人每日不能短少的酥油茶就是西藏奶茶，它是一種鹹的奶茶。藏人在茶桶中加入鹽、酥油、茶葉、鮮奶和核桃仁、花生攪拌均勻，倒入壺中煮沸，是最正統的酥油茶。不過這種口味國人較難接受，改以奶油取代犛牛油，也能喝到西藏奶茶溫暖的幸福。

貼心小提醒 Tips：
此配方是以藏式奶茶為概念基礎自創改良，非傳統西藏奶茶。

適合搭配茶點：手工餅乾