「吃的安心 食的安全」與民眾日常生活息息相關，行政院農業委員會今（8）日在國立中興大學理學院一樓演講廳舉辦「吃的安心 食的安全」座談會，吸引地方民眾430人參加，行政院農委會副主任委員黃有才親自到場主持，座談會由農委會、衛生署及經濟部專家說明肉類、禽品的食用安全，針對民眾有疑慮的「有條件開放含萊克多巴胺牛肉進口」的政策，與會專家以淺顯易懂的方式，剖析「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」的政策意涵。對於民眾關切的豬肉安全，也說明將對養豬戶嚴格把關、定期公布違規豬場、依法重罰，並輔導肉品業者自主管理及加強市售產品抽驗、依法裁罰等具體作為。由於跟日常生活關係密切，與會民眾聽的興味盎然，也更加瞭解政府對於食品安全把關的作法與決心。

今（8）日座談會出席人員還有中興大學理學院李茂榮、防檢局費雯綺副局長、經濟部李舟生談判代表及衛生署食品藥物管理局代表等人。

現場民眾關切洗腎病人是否可以食用含萊克多巴胺的牛肉?衛生署代表表示，政府在訂定安全容許量時，會將老人、小孩、孕婦、病人等特殊對象納入風險計算；另有民眾詢問為何不開放大陸草飼牛肉進口?防檢局與會代表表示，大陸為多種口蹄疫之疫區，因此不適合從大陸進口牛肉，與會民眾亦關切產品與店家的標示問題，衛生署代表表示已著手修訂食品衛生管理法，未來將落實產品強制標示。

農委會在「吃的安心 食的安全」座談會中，再三呼籲民眾信任「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」，確保食用安全，讓國人吃的安心，亦請消費者多加選購有屠檢合格標章或CAS產品。