現代文明社會，民眾飲食大多偏向精緻、油膩、化學添加物、防腐劑、防霉劑…等等含量或多或少的致癌物質食品，甚至最近轟動全世界的毒奶粉，都讓人聞毒色變，人體一旦不慎攝取到塑化劑等毒物，就需要仰賴肝腎代謝排出體外，尤其是對肝腎功能不是很好的人來說，建議可以多吃洛神花及川七，作為平常養生。
專家說多吃洛神花可排體內塑毒，洛神花有抗氧化、美白、有抗高血壓、護肝外，對於幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都不錯喔。
難怪許多人都將洛神花當成是植物界的「紅寶石」，由於色彩紅豔，而三姐妹的家自栽種遍野的紅色洛神花田園，奪目耀眼，也被當地農民賜於「紅寶石」。
三姐妹的家的洛神花完全依造傳統古式做法，天然不添加任何藥劑，味道甜中偏酸還可作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵還可以釀酒等更多附加價值的相關產品，可說物盡其用。洛神花口味酸甜，用來沖泡熱茶，或者搭配白木耳、蓮子、紅棗等食材一起煮甜湯，都很適合。
拿洛神花來泡冷開水當飲料，更是非常可口又好喝，效果更加分喔。值得注意的是洛神花性寒涼、味甘酸，具涼補血的洛神花，卻不是人人都適合多吃的，所以每天飲用不可過量自己要斟酌，才不失為養生之道喔。

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