位在中國醫藥學院的巷子裡，有家雲泰料理店每到用餐時間，卻還是能吸引絡繹不絕的人潮，大膽創新的佈置風格，物美價廉的精緻菜色，微酸微辣的椒麻雞，就是雲泰混搭的經典招牌，不過要做到令人吮指回味，關鍵就在於店家特調的椒麻醬，適合夏天吃、清清爽爽的椒麻雞，口味既有嚼勁有很滑嫩。

「月亮蝦餅」是以新鮮蝦泥覆上麵包屑再油炸而成，口感較硬沒有酥脆感；同樣以蝦泥為原料，但上、下層以春捲皮包覆，再以油煎至兩面金黃，吃起來較膨鬆且有酥脆感，深受台灣人喜愛。

鳳梨蝦仁炒飯是不可或缺的,就是要買一顆新鮮鳳梨,說到這顆鳳梨我都是先整顆切掉外皮,然後再切塊,從沒想過刺刺的鳳梨可以這樣切捏，把炒好的蝦仁鳳梨炒飯盛盤後,灑上一些蔥花,再上面加一些台灣帶來的肉鬆，喔~這道酸酸甜甜的鳳梨蝦仁炒飯,色香味俱全吸引客人的喜愛。

熱愛研發料理的老闆也希望，能夠提供更多餐點，創造出消費者心中，質與量兼顧的理想佳餚。