位於魚池街上有家餐館還不錯，一個愛好騎重型機車的男孩，開了一家〔涮涮鍋〕秉持著以客為尊的理念，以創造舒適的用餐空間，更提供多樣、新鮮、美味的食材為宗旨。

不論您選擇海鮮鍋、鮮蝦鍋.或店內任何餐點.豬、牛、羊、雞四種肉片都可無限享用。

提供給頂級的第一美味，絕對能令您吃得滿意！新鮮、美味、健康就是我們的堅持！我們精心嚴選各類品質優良的火鍋料，品質最佳種類眾多，健康又美味、口感最對味。各種產地直送的蔬菜，鮮甜又飽滿、清脆又爽口，讓您吃了還想再吃，意猶未盡欲罷不能！

大家都稱呼為「真心」的老闆和諧可親，那邊的陳設看起來粉溫馨，上菜了，每一樣料理都新鮮，看了讓人流口水…高湯是牛蒡熬煮的，喝了不擔心痛風，看來是專為健康養生設計的食譜，在日月潭附近要找到這樣的店好像也不容易，在地現摘的鮮香菇又厚又肥，還有連外地有錢不見得吃得到的夏南瓜，原來真心喜歡用有機肥料，不喜歡噴灑農藥，難怪農場內滿是拉氏清溪蟹(紅廣獅)，青蛙亂衝亂跳這就是夏南瓜照顧的方式，開餐廳還要自己種菜供應除了理念，應該也是為了打造品質的金招牌，難忘滋味「三腳拄(蕨菜)」，大日月潭地區已幾近消失，在這兒還拚命地冒新芽。

自己種的菜開花自己養的蜂採蜜，這真是個美麗和諧的生態系。讓您隨心所欲選擇自己的餐點，讓您盡情享受食材新鮮美味，痛快的暢飲溫暖的團聚，不論是家庭聚會或是團體聚餐，〔橋涮涮鍋〕是您最佳的選擇！明亮舒適的用餐環境、乾淨衛生的餐具及食材，是真心對客戶的承諾。

貼心的服務、週到的設想，每一個環節都代表我們的用心，隨時注意季節的更迭、菜色的替換，為的就是帶給客人更耳目一新的感受。