「慶祝建國百年花與茶之饗宴活動」將於9月24日（星期六）上午九時在臺中市政府新市政中心一樓挑高川堂辦理，邀請民眾於秋高氣爽的季節，共同來賞花品茗，推廣國產花卉與茶葉產業。活動記者會今（21）日在新市政大樓一樓舉行，臺中副市長徐中雄致詞表示，插花不侷限女性參與，男性也可以培養插花的興趣，邀請民眾屆時來賞花免費品嚐高級茗茶。
記者會中包括行政院中部聯合服務中心執行長候惠仙、農業委員會農糧署副署長黃美華、臺中市副市長徐中雄、南投縣長李朝卿、市議員劉士州、蕭隆澤、陳本添、林佩涵助理與立委蔡錦隆秘書及臺中市農會、南投鹿谷鄉農會等均派員出席參加。
徐副市長表示，南投縣與臺中市在地理環境，有很多相同之處，未來可多做策略聯盟，結成親戚，如臺中的太陽餅與南投的紅茶聯親，成為天作之合，而美麗的候惠仙執行長介紹臺中的花及南投的茶，花卉是具有典雅及美感，臺中市生產的花卉有百分之八十外銷日本，並曾辦理兩次插花活動，第一次在豐原有超過千人參加，第二次在臺中新市政中心廣場有五、六千人參加。
徐副市長說，兩次辦理插花活動有不少男性參加，且培養出興趣，顯現插花不侷現女性參加，男性也可以參與，也歡迎更多人參與插花活動，增進花卉消費。
徐副市長並表示，南投的茶與臺中梨山高山茶，在辦理比賽茶與展售時就銷售一空，但市面卻有山寨版高山茶，期望民眾能認清認證標章。
接著徐副市長並與候執行長、南投縣李縣長與來賓，共同參與插花，將百合花插在花器上，並一起品嚐南投的高級茗茶。
主辦單位表示，活動當天邀請花藝老師教授500組親子插花，這項插花活動已報名額滿，希望藉由活動宣傳國產「台灣」品牌花卉（百合、文心蘭、火鶴花等）產品，配合千人插花行銷活動，吸引大都會區消費者的參與，亦提高消費者對臺中市品牌花卉的認知與信心，贏得消費者的採購與支持，續於消費市場及直銷通路創造價差效益，開創市場競爭優勢，以增加農民收入。促進國產花卉銷售外，並可培養市民愛花、美化家庭及親子情感交流等多項目的，民眾各自完成之作品亦可攜回觀賞。另為推廣茶藝文化，南投縣政府於活動現場，展示中臺灣產茶縣、市特色茶品，例如：臺中市-梨山高山茶，南投縣-凍頂烏龍茶、日月潭紅茶、大禹嶺高山茶、金萱茶等；並設置30個茶席，以台灣不同的茶藝流派，沖泡中台灣特色名茶，並由茶藝老師解說泡茶理念、技巧及示範與實習，與民眾分享茶藝之美、茶湯汁之甘醇，歡迎民眾當天來新市政大樓廣場免費品嚐茗茶。
活動中也安排茶與音樂之對話，茶道表演及演奏國樂等樂器節目，讓參與的民眾除品嘗不同風味的臺灣名茶外，亦藉由不同曲風音樂之演奏，滿足味覺、聽覺之享受，並透過引導及解說，體驗品茗賞樂。