記者/林富山/彰化員林報導
　　位於彰化縣員林鎮以法式料理聞名的餐廳，中式的外觀裝潢採中西合併高貴典雅，餐廳採套餐方式並無單點(套餐共出十三道餐點)，價格依據主餐的不同分別從780元到1880元。
　　
　　開胃酒：微甜的白葡萄酒。
　　手工麵包：外酥內軟，沾上海鹽奶油鹹香的奶油味更濃郁麵包的香氣，另外沾著義大利黑醋酸酸甜甜的口感。
　　香草鮭魚：酥脆的甜筒外皮，有鮭魚及魚卵口感鹹香又帶點酸甜。
　　芒果晶球：這道蛋黃的外型分子料理，咬下去是芒果汁，特別奇妙口感。
　　橄欖瑪德蓮：特別的餅，帶點橄欖香氣。
香蟹杏仁：蟹肉鮮甜餅皮脆。
　　前菜三選一：舒肥里肌（肉嫩雜實帶微Ｑ沾醬吃特別的美味）／松露鴨肝幕斯（口感鮮美軟）／香佑鮮蝦（微奶帶甜加上魚子醬）。
　　湯品三選一：巧達雞胸肉濃湯（湯濃鮮美）／鮮蝦雕魚湯（魚湯鮮魚肉軟蝦肉Ｑ）/番茄蔬菜牛肉湯（清爽帶微酸）。
　　沙拉三選一：蘿蔓沙拉（沾上特製的醬微奶帶微酸）／番茄海鮮沙拉（清爽微酸特別底部有紅色的果凍）／田園沙拉（清爽微酸帶油醋味）
　　炙燒菲力牛排（1280元）:用了許多鮮蔬及醬汁做點綴，採用低溫烹調的方式料理，讓牛肉保有鮮嫩度與肉汁，除了盤中有各種主廚特調醬汁可與牛排搭配一起食用之外， 牛排（3-5分熟）把汁鎖在肉內，這鮮嫩多汁的牛排，咀嚼幾下就會在嘴中化開。
　　嫩煎豬里肌（780元）：單吃有調味，沾上主廚特調醬汁可與里肌肉特別的好味道。
　　舒肥挪威空運鮭魚（1080元）:鮭魚的腥味處理得很好，軟嫩多汁加上檸檬汁特別的美味。
　　小點：青菜做冰沙有堅果底層有乳酪，口感豐富帶奶味。
　　甜點三選一：榛果慕斯（巧克力加餅乾甜味濃）／農夫小點（草綠色小巧的外觀的植物，擺放在鏟子上，旁邊用上許多可可粉做點綴，內層乳白色的是橄欖油慕斯，吃起來微奶帶甜）／檸檬塔(檸檬香氣口感中酸甜味)。
　　飲料四選一：（熱咖啡／冰咖啡／冰紅茶／熱花茶）。

慶祝週年慶從即日起至11月30日止，電話訂位都有8折優惠。

店家資訊：
厝頂法式料理 L'Toit Restaurant
住址：彰化縣員林鎮員東路二段390號
電話：04 -836-4253
官網ＦＢ：https://www.facebook.com/CuoDingNiuPai/?ref=br_rs